らー麺 山さわ＠札幌市中央区
～灰色のエグいルックス。最凶煮干は札幌にまで蔓延している件～
イッた日：2013/4/20（土）
イッた回数：初訪
・中島公園通駅より徒歩10分
・1330店内2
こちら 山さわ は札幌新興勢力でも屈指の人気。外観は白基調で店内は白と黒でメリハリ。
カッコイイ雰囲気漂う。こちらが侮れないのがラーメンの種類の豊富さ！醤油、塩、に鶏白湯に煮干・・・
鶏白湯が評判のようですが、煮干のネーミングが凄く気になる。「ぶっかけ煮干し醤油」「凶煮干し醤油」・・・
これは暴力系ニボの匂いがする。ネーミングに惹かれ 「凶煮干し醤油（キョーニボ）」\720 を。
これは灰色でエグい色をしてますよ。凶悪だ！笑 灰色で 獣煮使＠上石神井 の 「最凶煮干そば」
を思い出す。
煮干粉も浮き只事ではないよ。麺は手揉み風。onするおふにしてもこのタイプの麺にしても、やはり津軽っぽい。
爽やかな店主さんがオシャレな店内で、これだけエグイい煮干を出すというギャップがツボ。
【個人的得点】
凶煮干し醤油（キョーニボ）：８３点
【個人的オススメ】
灰色のルックス