らーめん もりかわ@広島市南区
~10人連れてくるか10回イクか~
イッた日:2012/2/24(金)
★初訪★
・広島駅よりバスで20分
・1945店内3
「広島ラーメン界で今一番人気のあるお店は?」この答えは ふじ☆もと で完結することも多いと思われますが、
その ふじ☆もと には暖簾分け店が幾つか存在し、こちらもそれにあたる。
二日目に ふじ☆も と にイキますが、その予習としてこちらをぶっこみました。そもそも ふじ☆もと とは?という話ですが
さんま、ほたて、えび、まぐろ、あさり の5種に対し醤油と塩を選択可。すなわち10パターンは少なくとも選び方があります。
ほたて(塩)
「また10回イクか」「10人連れてくるべきだったか」など考えながら、 「ほたてらーめん(塩)」\750 を。
見かけは大量のもやし、ねぎと広島豚骨醤油のノリを感じますが、味は初体験!
ほたての神髄を知ることになります。アイディア的には ふじ☆もと と同じですが、アクセス的にはこちらのほうが広島駅より近くいい(とはイッても離れてますが)。
他のスープも試すため暖簾分け含め、最低あと10回は広島にイキたいですね。
個人的得点:80点
個人的オススメ:味の多さ