五ノ神製作所＠つけ博2011 序章
～銀ダラ白湯復活！ただ麺が・・・～
・1105並び7
頑者×六厘舎×とみ田 は見なかったことにして、私は平和に 五ノ神製作所 からイキます。
夏に超話題となった名作 「つけ麺 銀ダラ搾り」 が復活ということで、テンション上がりますね。
ちなみに行列を捌き、接客をしているのは新宿のお店でもオペをしているお姉さん。
並んでいるときから銀ダラの匂いが漂います。
つけ麺銀ダラ搾り
まず、つけ汁ですが、やはり旨い。お店で食べたものとほぼ同じじゃないでしょうか。
銀ダラだけでこの味だからな、ことごとく凄いわ。
問題は麺・・・通常の 五ノ神製作所 で食べているものとは、恐らく異なる細い断面がやや四角いタイプ。
ちょうど太さも触感も しゃりん にかなり近い気がする。少し残念だが、やはり通常の麺をこの行列で
提供するのは難しいだろうし、茹で上げの時間や回転率からも仕様を変えるのは納得かな。
個人的得点：８３点
個人的オススメ：銀ダラ白湯