2010/11/3（水） 味龍＠酒田市
★初訪★ 13:20店内満席
わちひろさんと共に鶴岡市から酒田市へ移動。
二軒目の 味龍 に向かいます。
こちらは佐野実氏が自家製麺に目覚め、今でも通い続けるという名店であり、
酒田市の月系とは違う良さがあるみたいです。
店内は入ったときは、家族連れを筆頭に満席です。
味噌の香りがします。
さっそく僕は人気の 「チャーシューラーメン」\900、わちひろさんは冬季限定の 「辛味噌ラーメン」\850 を
それぞれオーダーし、半分ずつシェアです。
チャーシューラーメン
着丼。
こだわりの三元豚が使われたチャーシューがたっぷり入っていて、
これは流石に旨い。
麺も前評判通りの縮れたやや太めの個性ある麺で、一軒目の 琴平荘 同様、
やさしいＷスープが麺をアシストします。
辛味噌ラーメン
わちひろさんの辛味噌ラーメンはひき肉ともやしが隠れていて、
辛味噌は山形、宮城によくあるレンゲに乗るタイプでなく、最初からスープに入っています
（それにより辛味噌が最初からスープと一体化し、辛さは控えめな印象）。
麺はほぼ同じと思われます。
やはりチャーシューが旨いと太鼓判を押し、
三軒目に向かいます。
わちひろさんの麺活ブログ↓↓
スキあらば麺活☆～ラーメン放浪記～
★初訪★ 13:20店内満席
わちひろさんと共に鶴岡市から酒田市へ移動。
二軒目の 味龍 に向かいます。
こちらは佐野実氏が自家製麺に目覚め、今でも通い続けるという名店であり、
酒田市の月系とは違う良さがあるみたいです。
店内は入ったときは、家族連れを筆頭に満席です。
味噌の香りがします。
さっそく僕は人気の 「チャーシューラーメン」\900、わちひろさんは冬季限定の 「辛味噌ラーメン」\850 を
それぞれオーダーし、半分ずつシェアです。
着丼。
こだわりの三元豚が使われたチャーシューがたっぷり入っていて、
これは流石に旨い。
麺も前評判通りの縮れたやや太めの個性ある麺で、一軒目の 琴平荘 同様、
やさしいＷスープが麺をアシストします。
辛味噌ラーメン
わちひろさんの辛味噌ラーメンはひき肉ともやしが隠れていて、
辛味噌は山形、宮城によくあるレンゲに乗るタイプでなく、最初からスープに入っています
（それにより辛味噌が最初からスープと一体化し、辛さは控えめな印象）。
麺はほぼ同じと思われます。
やはりチャーシューが旨いと太鼓判を押し、
三軒目に向かいます。
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個人的得点
チャーシューラーメン：９６点
辛味噌ラーメン：８５点