【訪問】２０１８年 ５月２０日
【杯数】２０１８年 ３９杯目
【店名】米沢ラーメン すえひろ（HP）
【回数】１（前回の記事）
【品名】中華そば
【価格】５５０円
【ゆっけ度】★★★★
【備考】
日曜のお昼、亘理駅の東側にあるすえひろでランチ。
ここは宮城であまり見かけない（と思う）米沢ラーメンのお店です。
実は私の伯母が働いています。笑
オーダーしたのは中華そば。
甘みを感じる醤油スープが美味しいです。
じんわりと身体に染みわたっていきますねー。
麺は中細の縮れ麺。
大盛にしたわけではないですが、麺量はかなり多めに感じました。
サービスしてくれた？
いや、たぶんデフォルトでこの量でしょう。
ぷるぷるとした食感で、この麺、美味しいです。
チャーシューも良い感じの仕上がり。
こちらのお店は塩ラーメンも提供していますが、醤油にも塩にもマッチしそうな、肉本来の味を活かしたほど良い塩梅になっています。
窓から入ってくる暖かな光の中、どこかまったりと時が流れている、そんなお店でした。