【訪問】2017年 7月22日
【杯数】2017年 98杯目
【店名】中華そば 坂内製麺(Twitter)
【回数】1(前回の記事)
【品名】冷し担々まぜそば
【価格】800円
【ゆっけ度】★★★☆
【備考】限定。
汁なし担々麺があると聞けばとりあえず食べてみます。
てことで久々にやってきた坂内製麺。
夏らしく冷し担々まぜそばってことで。
これ、けっこうアリです。
基本はマイルドな胡麻系のまぜそばなんですが、肉味噌の味がしっかりしていて、山椒系のピリリ感もあります。
もうちょっと強くても良いですが。
あとは麺ですかね。
もう少し麺の主張があるともっと好みです。
なんて思った一杯でした。