お気に入りのひとつ
まぜそば縁店が閉店
縁としては まだ続けるらしいが
店長は退くと聞くと
もういっかい 食べておかないと💧
去年に娘と食べに行く約束があったので
余計ムズムズしてきまして
振替休日にまず名簿に名前をと
極寒の中 参りました。
前日に朝8:30に名簿記入80名越え!?なんて
情報を聞くと
本日は夜営業ですが居ても立っても居られず昼には出発！
なんと店主の計らいで早めに名簿が出ました
助かりw(^_^;)
開店前に合流やし
後は時間潰し
海に原付落ちてるんでそれ見て
その辺の美術館散策(^_^;)
後はケーズデンキ周辺
あんま機で就寝 はジジイ化するんでやめ💧
入店w
担々麺大好き娘に中辛
ワタクシは煮干し中華そば
まぜそばは安定 誰もが知るんで(^^)
煮干し中華そば！
煮干しブームで煮干しだけがガツーンは
世間結構あるんですが
ここのは
サラッと煮干し
もちろんスープ凄くてまたそれに合せてての
塩と塩加減 塩梅が最高
麺 煮干しの塩加減を考慮して
全体の塩加減が絶妙な感じがします。
しばらく休んではって
色々素材見つけはって
進化が凄いなあ
まだまだ自分もやらないと
思います
ブログかツイでみた普通の中華そばの
木綿麺みたいなん食べてみたかったなあ
ムタヒロ店で一枚だけ入ってるやつ(^_^;)
スープのビジュアルとマッチして
美味そうやったなあ(^_^;)
また情報でどこぞでやってると見ると
必ず行こうと思ってます。
#まぜそば縁