こんにちは
今日は台湾で働いていて、一時帰国している
故郷秩父の親友と銀座でランチ☀️🍴
久しぶりの再会は本当に嬉しい😆⤴️💓
お互い誕生日が12月なので毎年誕生会として
美味しいお店にいっています
今日訪れたのは
銀座 せきぐちさん
今年の８月にオープンしたばかりの
カウンターのみのお店です🥰
最初は
マグロのタルタル
ヴィネガーが効いててとても美味しい
金目鯛 紅芯大根
あまりにもキレイで拡大して撮りました
これも新鮮で絶品です😆👍️❤️
紅芯大根と一緒に頂くとめっちゃ美味しかった🎵
鱈の白子若狭焼き
見た目より香りが香ばしくて出てきた瞬間から
ドキドキ💓
ふわふわでいい焼き加減
口の中でとろけてしまいます♥️
菊芋のスープ
フレンチな感じの優しい味の温かいスープ
ほっこりします✨
そして
今日一番の驚き😮と感動の一品
アカヤガラの天ぷらです👏👏👏👏👏👏
初めて食べた魚🐟️😮
こんな魚だと店主から見せてもらいました😮
高級魚だそうでなかなか口にできないようで
今日行って食べられて感激
本当にふわふわしていて、塩をつけて食べても
つけなくても、本当にびっくりするほどふわふわしていて、皮はパリパリで本当に美味しかった💯💮
鴨肉のローストと農園野菜のグリル🥒
鴨がとても柔らかくてジューシー
野菜たちも選ばれた農家からのお取り寄せなので
本当に美味しい🤗
そしてこの店の名物
小松菜を練り込んだ手打ち蕎麦
キラキラした麺にネギがとても合います♥️
生七味おろしで食べても
本当にさらっと食べられて
絶品でした(>_<)
デザート
コーヒーのジェラートオレンジソースがけ
そしてシェフ特製のハーブティー🌿
素敵なグラスでてきましたよ🥰
ジェラートとオレンジソースがよく合っていて
素晴らしかったです☺️
さらに自家製のハーブティー
ハーブ🌿の香りが心地よく〆にぴったり😆👍️❤️
お腹一杯で、シェフの思い入れが直接聞けて
心も和む素敵なお店です🍀
是非行ってみてください
親友と免税店へいったあと
BIC CAMERAでお買い物
そこでまた奇跡がありましたよ😊
たくさん買い物して楽しかったです
私にとって本当に幸せな１日になりました🍀
🍀全てに感謝です🤗
最後は、お茶をして帰りました☕
日比谷のイルミネーションがキレイ✨でした
来年は、もっといい年になると願います😆⤴️💓