ラーメン二郎 都営三田線西台駅横断歩道先高架下店。
名前なげぇ…
小ラーメンニンニク少し
比較的新しく二郎で伝説の馬場オヤジさんのお店。
スープは乳化の低めであっさりした飲みやすいスープ。ライトな感じで食べやすいですね(^_^)
麺は中太でかなり柔らかく感じました。麺硬めが好みの自分としては、やや残念。麺硬めが必須ですね！
豚はかなり美味い方ではないかと(^_^)
厚み、味の染み具合、柔らかさ、どれもハイレベルでした！豚ましにしとけばよかったと…
それと、二郎では珍しくかなり接客が丁寧に感じました。オヤジさんの優しい感じが出てました。
総合的に見て、西台という土地ではこれは適応している二郎に感じました。
ここまでの投稿全て二郎系（笑）
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