材料
ほうれん草
もやし
キムチ
豚カルビ
ご飯
たまご（卵黄）
わかめ
長ネギ
ごま油
ごま
塩。こしょう
旨み調味料
中華スープ（粉末）
カルビ用タレ（醤油、塩コショウ、ゴマ、みりん、酒、ニンニク、生姜、砂糖、はちみつ）
※ニンニク、生姜はチューブを使用
ほうれん草ともやしナムルを作る
①ほうれん草ともやしを茹でる
②茹であがったら、ごま油、塩、コショウ、ごま、旨み調味料で味付け
※塩は少量でＯＫ 入れすぎると塩っ辛いナムルになるよ
2色ナムルの完成
③豚カルビを焼く
フライパンに油を入れ、豚肉を並べ焼く
タレを準備！
フライパンの豚カルビに投入～水分がなくなり、とろみが出るまで炒める
④わかめスープを作る
鍋に水を入れ粉末の中華スープを溶かす。
塩を少々入れてスープは完成
※塩はほんとに少量で！薄いな～レベルでいいです！
スープ用の器にわかめ、ごま油（2滴）、コショウ、ゴマ、ネギを入れてスタンバイ
⑤ビビンバを完成させる
ご飯を盛りまーす
ご飯の上にごま油を少量たらしまーす
もやしをのせまーす
ほうれん草をのせまーす
キムチをのせまーす
豚カルビをのせまーす
中央にくぼみをつけて、卵黄をのせまーす
※卵黄の中央にゴマをちょいちょい
⑥スープ用の器にスープを張れば！！ほ～ら完成ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
本来は、なます、ぜんまいナムルを使用するのだが！ぜんまいが嫌いな方々がいるので・・・
なますは・・・めんどい（笑）
材料だけで3人前400円かかってね～な(*￣Oﾉ￣*)