寒がりでもあり暑がりでもある私には辛い季節がやってきます…
しかも出産予定日は8月
暑くなると特に食べたくなる冷やし中華
まぁ実際は年中食べたい程好きなんですが、夏場以外は私の好きな麺やタレのものがなかなか売ってなくて残念
今年も早くから探してて、今年初の冷やし中華を作ったのが、調べたら3月29日でした
多い時には週3日お昼に食べたりしていましたが、最近はちょっと距離を置いて…
代わりに新たにハマりつつあるのが
おそうめん
ご家庭によって薬味とか特徴がある気がします
私の実家では主に…
大葉
ミョウガ
ネギ
海苔
炒り卵(錦糸卵がたぶん面倒だから)
シーチキン
でした
この中で特に私がはずせないのが
シーチキンと大葉です
この２つさえあれば充分です
結婚してから去年までは、何故かおそうめんをしなかったのですが
今年になって無性に食べたくなって作った際
シーチキンを薬味で用意したら
旦那さんはおそうめんにシーチキンは初体験だったらしく驚いていましたが
食べてとても気に入ってくれました
それからというもの
おそうめんの時はもっぱらシーチキンと大葉です
しかし最近それにトマト
を加えてみたところ
を加えてみたところ我が家的に最強のおそうめんになりました
今年の夏はこればっかりになりそうです
おそうめんといえば
私が小さい頃
田舎の祖父母の家で
竹を切って作った手作り流しそうめんと器で食べたのが楽しくて美味しくて
今でも鮮明に覚えています
赤ちゃんが無事に生まれ、流しそうめんが出来るくらいの年齢になったら
絶対に体験させてあげたいなと今から思っています