経堂「季織亭」

どうも隊長です！

いや～、全く更新されてませんでしたねぇ…

ラーメンを食べずに釜玉うどんばっか食べてましたよ。

ってことで、今回紹介するのは「手打ち小麦蕎麦 季織亭」です。

あえて「手打ち小麦蕎麦」ってしてるとこが気になりますね。

とりあえずメニューはかなり迷ってなんとなくこの店の基本っぽい「小麦蕎麦」を。

更に塩か醤油で迷いに迷って、なんとなく蕎麦と言えば「醤油」だろってことで醤油にしときました。

「小麦蕎麦」(醤油)

出てきて、まず感じたのは麺の少なさ…。

(￣~￣；)

まぁ、気を取り直してスープをすすると色の割りにはかなりあっさりな感じ。

きっと麺の美味しさを活かす為のスープなんでしょうね。

酸味があって上品な感じですよ。

メニューにあったお茶漬セットってのも気になりましたが、これは次回にとっておきますかねぇ…。

でわでわ、久しぶりの更新でした♪

府中 「麺創研かなで・改」限定

どもども。

お久しぶりかな？ハンサムです。

どうも暑くて遠出を控えてました…

近場だといったことあるのばっかりでダメですね。

そうなるとここのブログも毎週えん寺みたいなことになってしまうので…

でも少しだけ遠出？してきましたー！

府中にある「麺創研かなで・改」さんです。

駅から徒歩1分という好条件にあるお店。

できた当初麺チームでもいきましたねー。ここの醤油は絶品。

でも今回は限定です。

鴨ねぎつけ麺！

蕎麦好きな吉沢としてはだいぶひかれましてー。

いやー一口で世界がすごいですね。

蕎麦のそれよりはやっぱりラーメンのスープですが。

ずそずそいけるっぷりがいいですね。

あまりがちゃがちゃせずシンプルなつくりがいいですね。

限定がうまいのはすんげーけどやっぱりそのままの味が食べたくなりますなー。

またいこ。

ごちそうさまでした。

（吉沢)

浅草「与ろゐ屋」

どうも隊長です。

今回紹介するのは浅草にある「与ろゐ屋」です。

玉子ラーメンの方は過去にヨッシーが更新してるので、夜限定10食の「冷製豆乳たんたん麺」とかなり迷ったんですが、今回はもう1つの人気メニュー「ざるらーめん」を…。

皿に盛ってはありますが、「ざるらーめん」です。

小皿にあるのは自家製えびあられ。

スープはかつお風味でさっぱりしてますが、縮れた麺がちゃんと持ち上げてくれるので薄いとも感じず、良い感じ。

今この時も与ろゐ屋で作ってるであろう、自家製えびあられも最後までカリカリしてましたよ。

気になる限定もちょこちょこ提供してるみたいなので、機会がありましたら是非、是非♪

ちなみにこの「与ろゐ屋」の「ゐ」。

どうやったら変換出来るんですかねぇ…。