今日はお休みなので、みんなでバーベキューなんです♪
せっかくだからちょっとつまめるように、昨日ピクルス漬けました~(^∇^)
日本料理の最後はご飯と漬物で〆てもらいたい ってことで、料理屋さんでは漬物には結構比重を重く置くんです。
めむっこ今、お店で漬物は完全に任せてもらってるんだぁ☆(他に出来る仕事が…なぃ…とも言う )
ってことで、漬物には自信あります( ´ ▽ ` )ノはーい。
ピクルスなんて食べ合わせのイメージに合わせて色々作れますわよ☆
今日はミニトマトと胡瓜と茗荷を、大葉で和風に漬けました~。
みんな喜んでくれるといいな~(⌒▽⌒)
行って来まーす☆