旦那さんがつくる節約ごはん

イオンで連日、茄子が1袋98円なので

またまた茄子料理です

旦那さんが有休消化中なので、

78円の長ネギと398円のミニトマトで

炒めものを作ってくれました。

茄子に片栗粉をまぶして

長ネギ、トマトと焼いて

みりん大さじ4、醤油大さじ2、生姜少しで炒めて

出来上がりだそうです

ご飯の進む美味しいおかずでした

洗い物もしてくれて

楽ちんな日々を過ごさせてもらってます。

いつの間に、こんなに主夫になったのか、、、

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