夏の野菜祭 り④かぼちゃ
夏の野菜といえばかぼちゃ、子供のころは妙に甘くて嫌いでしたが今はてんぷらとかフライトかお味噌汁とか煮物とかいろいろ料理してます。
栄養価も高くてしかもお値段安めが魅力的です。都市農業センターで友達が作ったのを収穫してもらってきました。
大きくて重い。
それにしてもこの炎天下での収穫や水やりの農作業は大変です。
友達は貸農園での栽培でしたが専業農家の方たちはほんとに大変でしょうね。
収穫してから一週間ぐらいしてから食べるように言われたのでそろそろ食べてみようかな！
