こんにちは！
全国的にとても強い寒波到来
波浪警報
がたくさん出ていますね。
みなさんも外出の際はお気をつけて
姫路
アイシングクッキー教室
Ｍｅ ⋆ Ｍｉｘ ⋆ Ｍａｇｉｃ
‐ミィ ミクス マジック‐
長谷川彩乃です
クッキーとビスケットの違い
みなさん一度は口にしたことのある
『クッキー』と『ビスケット』。
美味しいですよね
では、その違いは分かりますでしょうか
スタンダードな赤いパッケージのＭＡＲＩＥ
表示は『ビスケット』です。
小分けしてあるから何かと便利です
ちょっと変わり種ですが、
先日名古屋のセミナーに参加した際の
お土産カントリーマアム
表示は『クッキー』でした。
カントリーマアムは中にいろいろ入っていますが、
基本的には原材料は
＋小麦粉
＋砂糖
＋植物油脂
どちらも同じ
なんですよ。
私はこの事実を知るまで、
ちょっと硬い方がビスケット、で
食感の違いだと思っていました。
イタリアのビスコッティが語源かなって。
でもね、調べてみたら、
問題は『食感』ではなかったんです
日本では、先ほど挙げた材料の焼き菓子の総称を、
『ビスケット』と呼んでいるみたいです
だから、ビスケットにはクッキーをはじめ、
パイ
やプレッツェル
が挙げられるようです。
ちなみに、ビスケットの語源は、
フランス語の『ビスキュイ』でした
その中で、クッキーとの一番の違いは
『手作り風の外観』をしていること。
ここで、ＭＡＲＩＥとカントリーマアムの
違いが明確になりましたね
そういうことだったんですねー
もうひとつ、細かい点でいうと、
糖分、脂肪分の合計が重量百分比で40%以上
あるものをクッキーと定義しているようです。
パン生地でいうリッチな生地ということでしょう
ただ、調べた結果、これはあくまでも
日本での定義ということで、
イギリス
では両方が『ビスケット』。
アメリカ
では両方が『クッキー』と
くくられているようです。
調べみると、おもしろいですね
さぁ、では違いも分かったところですし、
クッキーを焼きましょうか
イベントインフォメーション
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初めての方でも大歓迎です
日 ： １２月２１日（日）
時間 ： １３：００～１４：３０ 限定１０人 
満席です
１５：００～１６：３０ 限定１０人 【残席２】
会場 ： クレバリーホーム姫路店
住所 ： 兵庫県姫路市書写６３４－１３
ＡＢＣハウジング姫路・書写住宅公園内
ＴＥＬ ： ０７９－２６９－８８００
体験料： 無料
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最後までお読みいただき、ありがとうございました
アイシングクッキー教室
私の『先生』としての強み 
さんへお伺いして、
に、
を通せるようにしています。
はしていたのですが、
とか、
についてくる付録を、
美容師の父はとっても器用で、
お魚だってさばいちゃうし
おうちのプロが建てたおうちに潜入 
というよりは、
にされている方も
撮るの忘れちゃいました
入るとこんな感じです
すっごく温もりを感じる内装でした
ジャーン
