母の特養から、領収書などと一緒に、栄養ケアの計画書が送られてきた。
ひよ子も支援計画をやっていただいているが、母の場合は、介護の他にも食事の面も管理していただいている。
届いたら、しっかり目を通してサインをするのだが、疑問や間違いがあったら知らせるようにとのこと。
すると、禁食(食事で出してはいけない物)の欄に、油物と書かれていた
糖尿と血圧と肝機能に問題があるのは把握していたけれど、やっぱり油にも何か問題があるのか
ちなみに、本人は揚げ物はむしろ好物。
でも、また新しい症状が増えてしまったということなのだろうか
ということで、特養に連絡した。
「何かお医者様に油を避けるように指示されてるんですか」
「前の施設(老健)からの引き継ぎで、油は禁食となっていたんですよ」
そういえば、ここに移ったときに栄養ケア計画書をチェックしたが、そこにはなぜか油と乳製品が禁食になっていたのを発見したので、
「牛乳とプレーンヨーグルトは好物で、自宅では毎日食べてましたよ
」「揚げ物も好物ですよ」とお伝えしてある。
それで牛乳とヨーグルトは美味しく食べていると聞いているが、揚げ物はどうしてまだ禁食のままなのだろうか
それで、確認していただくと…
「油は、ドクターストップではなく、ご本人が前に油っこいものは苦手とお話しされたので、ご本人の嗜好で禁食となっていました」
えええっ
何言ってるんだよ
揚げ物めちゃめちゃ大好き
なクセに
「先ほど、ご本人に改めて確認してみたら、やっぱり食べたいと仰るので、禁食の油は削除しますね
」
ということになった
そうだよ、
それでこそ婆さんだよウンウン
なぜわたしが母の食事にこだわるのかというと、
食事は生活する上での楽しみの1つであって、それが本人の意に沿わないものであったら、QOL(Quality of Life)がダダ下がりになるからだ。
老健にいたときの母は、本当に毎日つまらなそうにしていて、よく「なんといっても、お食事が口に合わないの
」と言っていた。
母の苦手な酢の物が、毎食のように出されていたのだという
婆さ～ん
何でそんな可哀想なことになっているんだよと思っていたが、母自身が「油っこいものはキライなのよ。さっぱりしたものが好きなのよ」と主張したからで…酢の物が出るのは当たり前
というか、さっぱりしたものがホントに好きなのだろうか
初めて聞いたぞ
多分、
健康を意識して、油はキライだけどさっぱりしたものが好きなのよ
というように、見栄を張っているのかもしれないね
意識高い系のように見せたいのだろうけど、そんな余計なことをしたら、
ごはんがマズい→毎日がつまらない→生きる希望が持てない→
と、負の連鎖となってしまうだろう
そんなことになったら、コチラもたまったものではないぞ
訳のわからん意識高い系を目指すのではなく、楽しく充実した生活というのを目指してほしいよ
土曜日にお隣から、大きなたけのこをいただいた
早速茹でておき、今日はたけのこごはんにした。
たけのこって、高くて買えないから、ホントにありがたい