【人形町】玉ひで(来店1回目)

2020.11.17(火)
玉ひで
注意開店30分前ぐらいから数人並んでいます
※コースのみ並ばず入店可

◼️【日本】親子丼〈伝承割下〉2,200円(税込)
～東京軍鶏・ふわとろ玉子（二種掛け）～
炙り熟成手羽肉・真空調理もも肉・低温調理むね肉





◼️【炙り鶏】親子丼〈鶏だし割下〉1,700円(税込)
～熟成〈赤麓紡ぎ鶏（あかろくつむぎどり）〉
・しっとり玉子～専用銘柄鶏の“炙り皮付きもも肉”





◼️玉ひで　黒ビール750円





味★★★☆☆
接客★★★☆☆
お酒の種類★☆☆☆☆
満腹感★★★★★
清潔感★★★☆☆
雰囲気★★★☆☆





【築地】鉄板焼kurosawa(来店2回目)

2020.11.13(金)
鉄板焼kurosawa

Aコース　8,500円(税・サ抜) 
注意要予約


◼️MENU
※APPETIZERとSEAFOODに苦手な食材が含まれていたので変更してあります





◼️AMUSE-GUEULE
・雲丹の茶碗蒸し
・白身魚のマリネ




◼️APPETIZER




◼️SEAFOOD
※＋2,000円で本日の鮮魚を追加




◼️BEGETABLES
・季節の彩り野菜ソテー




◼️MAIN
・本日のシェフのお勧め黒澤特選黒毛和牛フィレ





◼️RICE
・青森県産ニンニクの変わりガーリックライス
※＋600円で白飯から変更



・出汁をかけてお茶漬けにできます




◼️DESSERT
・リコッタチーズのパンケーキ
　紅玉りんごのガトー仕立て
・たっぷりベリーのソース
・イタリア産ピスタチオのアイスクリーム




◼️DRINK
・黒澤ブレンドコーヒー





味★★★☆☆
接客★★★★☆
お酒の種類★★★☆☆
※ボトルの方が多い
満腹感★★★☆☆
清潔感★★★★★100点
雰囲気★★★★★100点










【中目黒】庵樹(来店1回目)

2020.11.9(月)
庵樹
全7品　6,000円(税・サ別)
注意コースの場合は要予約


◼️お品書き




◼️座付
・カリフラワーの摺り流し




◼️造里
・金目鯛焼き霜造り　九絵の昆布〆




◼️石鎚




◼️焼物八寸(2名分)




・公魚南蛮漬




・のどぐろ利休焼
※仕入れの関係上、黒むつから変更




・芯取菜と京揚の煮浸し
・真蛸やわらか煮
・新丸十レモン煮
・揚銀杏




◼️奥播磨




◼️煮物
・蓮根饅頭




◼️強肴
・和牛いちぼ肉朴葉包み焼



・いちぼ肉　松茸芋　あわ麩　赤ねぎ




◼️おから　※単品メニュー





◼️食事
・安納芋の五穀米御飯




◼️甘味
・栗羊羹




拍手100点
味★★★★★
接客★★★★★
お酒の種類★★★★★
清潔感★★★★★
雰囲気★★★★★


◼️ランチメニュー