久しぶりのブログになってしまいました😅
今日は、私のご飯のお供の一つをご紹介致します😆笑
それは、✨ちりめん山椒✨です🥰
私の出身地である京都ではメジャーなのですが、他の地域ではあんまりメジャーではないようですね😅笑
旦那さんは兵庫県出身で同じ関西なんですが、ちりめん山椒ではなく、いかなごの釘煮というのが定番のようです😀
山椒の下処理さえ完了していれば、簡単に作れるのでパパっと作ってみました😊
今回は、大原千鶴さんのレシピで作ってみました😄
いつもより、甘さ控えめでなかなか上手く出来ました😆❣️
息子の手が映っちゃってますね🤣笑
これで、しばらくご飯がすすみそうです🥰
他にもキューリのキューちゃん風のお漬け物も作ったのですが、それはまた次のブログでご紹介させて頂きますね😊
ではでは👋