フォーのような麺が食べたくなり
大名古屋ビルヂング3階にある
『タイ料理 ワルンプアンサタニー
大名古屋ビルヂング店』さんに
初めて行ってみました。
箸置きは珍しく
紙で折られたものでした。
紙なのですごく軽いです。
左は裏
箸を置くとこんな感じ
メニューの１ページ目
生春巻きも頼みました。
ベトナム風生春巻き 880円
海老やニラや紫蘇、
鶏肉が入っていました。
タレはスタンダードに
酢の少し効いたピリ辛甘辛タレでした。
クイティオ・ナーム 1,000円
こちらのスープも少し酢が効いていて
イメージしたものと違いました。
タコかイカの入ったすり身
少しだけ挽き肉もありました。
メニューの１ページ目に
“タイ料理の味覚には
「甘い・辛い・酸っぱい・しょっぱい」の
4つの味の組み合わせがベースとなり”
と書かれていて、
私の食べたかったのは
タイ料理ではなく
ベトナム料理だったと後からわかりました。
ベトナム料理ならきっと酸味がないですね。
１つ学びました。
タイ料理 ワルンプアンサタニー
大名古屋ビルヂング店
http://rincrew.co.jp/warung/index.html