豆まきして年の数のお豆を食べました
一粒ですが年々増えていくのが嫌ですね～
毎年恒例、母が恵方巻きを作ってくれて美味しくいただきました
ただバタバタして写真撮るの忘れちゃいました
今年は配るといって１５本ぐらい作ってました
たくさんの恵方巻きが並んでお店のようでした
今日は久々に料理を載せます～
最近黄金の旨みだし販売サイト「プロレコ」
の黄金の旨みだし
を使って和風パスタを作りました
黄金の旨みだし
サンプルいただきました
化学調味料、人工甘味料、合成着色料、無添加です
とっても体によさそう～
あけるとこんな感じでお手軽なパックになってます～
・焼津産の本枯鰹節
・北海道産の利尻昆布
・焼津産の鯖節
・熊本県産のうるめ鰯節
・宮崎県産の原木栽培椎茸
たっぷり色々入ってます
早速おだしを作ってみました～
600ｍｌのお水で１～２分煮出しただけで完成
煮出さずそのまま料理にふりかけても使えるみたいです
一口味見～
とてもおいしい～～昆布や鰹がきいてて優しいお味です
このままお麩いれてお吸い物で飲んでも最高ですね～
簡単にですが、作った写真載せていきます
ありあわせのもので作ったので、こんなもの入れるの？と思うかも
切り方とかおおざっぱでお恥ずかしいのでざざっとみてくださいね(笑)
パスタのゆで時間８分で作れる簡単パスタです
パスタを茹でてる間に…
オリーブオイル＆にんにくを入れ、香りがでてきたらエビ投入～
白ワインをいれ黒コショウと塩で軽く味付け
エビをいったんとりだし、そのままのフライパンにニンニク＆タマネギを入れて炒めます
そしてさっきとりだしたエビのかわをむき、小さく切ってフライパンの中へ…
この中へ黄金の旨みだし投入～
たっぷり入れました～
そして長芋とチンゲンサイを最後に入れ、醬油を数滴垂らしソースは完成
（おだしに味があるのでお醤油は気持ちいれるぐらいでＯＫ）
この中に茹であがったパスタをいれたら…
エビと長芋チンゲンサイの和風パスタ完成～
野菜たっぷり、長芋のしゃきしゃきとエビちゃん、
おだしがきいてと～～ってもおいしくできました
やっぱり安心、安全なものを食べていきたいなぁ～
お手軽で本当に美味しい～おすすめです
プロ推奨品専門店「プロレコ」ファンサイト参加中
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