ルンルン♪

これから Girls trip へ行って参ります

みんな住んでいる場所がバラバラなので、現地集合

楽しみです

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試みの結果…

前の投稿、なぜかスペースがなくなって

ものすごく読みにくくなってしまって

ました


夢中になって、下処理料理

した結果、とりあえずもつ煮込みっぽい

ものが出来上がりました

野菜の方がどう見ても多いけど
次にトライするのは、いつかな

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2014年 初の試み！

あっという間に2014年を迎え、あっという間にもう3日　 早いですねぇ～　日本と違って、こちらオーストラリアは元旦だけが祝日で 有給取らない限り2日からお仕事　というわけで、ダーリンは2日から通常出勤しております。 皆様、今年もどうぞよろしくお願いいたします 話は変わり、ふとしたことから『もつ煮込み』が食べたくなり、レシピを検索 そして、レバニラ炒めのレバーと共に、もつをゲットすべくお買い物へ メルボルンには何か所かアジア系の食材を扱っているエリアがあるので、そちらへ直行しました。 あったあった、鶏・豚・牛の内臓系アジア系のお肉屋さんでないと、扱ってません。 扱ってても、鶏レバーくらいかな。 で、目的の豚レバーは何の問題もなくGET　問題なのは、もつ 日本のように、下処理して、切って、丁寧に茹でてなんて売っておりません おばちゃんに、『下処理してあるやつ売ってないの？』とダメもとで聞くが、もちろん 答えは『NO』　はい、生のまま（という言い方が正しい）量り売りです。。。 ん～でも、もつ煮食べたいしなぁ。。。ダーリンももつは好きだしなぁ。。。 決意して、おばちゃんに下処理の仕方を聞いてみました～ すると、おばちゃんも『食べるけど、下処理の仕方はわからないわ～』 えっと思っていたら、後ろでお肉さばいてるおじちゃんが、恐らくベトナム語にて おばちゃんに説明それを私に英語で訳してくれる。ってなやりとりを続け、とりあえず 小さめのを買って試すことに おじちゃんが、『そんなんじゃ足りないよーうちは4人家族で3Kg買うよー』と、 アドバイスくれましたが、初心者なんでとりあえず小さいので試すと伝えて お家に帰ってきました で、早速手袋して、エプロンして、豚の小腸きれいにしております

こんなだったのが、何度も湯がいているうちに小さくなり、おじちゃんの言ってた通り もう少し買えばよかったかな～でも、作業の大変さを考えると3Kgは無理だよな～ と思うのでした 日本は本当に便利だわ～（シンガポールでも下茹でしてあるのは売っているみたいだけど。） もつ煮込みが完成したらまたお知らせします

Fiji ☆ Day 1 その２

未だに思うように写真がup出来ないのですが、忘れる前に記事を
写真は後追いということで


Flight が少々遅れたこともあって、ホテルに着いたのは6時過ぎ（だったはず。。。）

お部屋に入ると、すでにターンダウンがされてました

ちなみに、今回は One bedroom Beach front というカテゴリーのお部屋に宿泊。

ベッドルームが別になっているだけで、お部屋がとっても広く贅沢です

早速、初日のディナーへ出かけました

ホテルにもレストランはあるのですが、今日は近くのデラナウマリーナへ行ってみることに。

デラナウアイランド内のホテルからマリーナはタクシー5の定額料金です。

ブラバスという、島内を巡回しているバスを利用することも可能ですが、一日乗り放題で

一人8　二人で16となると、往復タクシーを使ってもタクシーの方がお安いし

ホテルからマリーナ直行なので、便利です　このブラバスを無駄なく乗りこなすのは

私たちには無理だという結果になり、滞在中はタクシーで移動してました。


ちなみに、デラナウアイランドとは人の手によって作られた一大リゾートエリア

外資系一流ホテルのほかに、ゴルフコース、そしてフィジーのお金持ちの方が

豪邸を建てて住んでらっしゃる地区です。マリーナがあるだけに、ボートを所持している

人もいるわけで、お家にボートが横付けしてある、所謂、超豪邸ももちろんありました


話は戻って。。。ディナーはいくつかのレストランを覗いた結果、シーフードレストランに決定

フィジーのお魚Walu(って名前だったはず)

エビのパスタ

シーフードの串焼き？

美味しく頂きました

Merry Christmas

Merry Christmas

30度の常夏クリスマス

素敵な1日をお過ごしください



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Aistraliaらしい

オーナメント

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40度予報の中

病院の予約が13:30だったので、13:00頃を出てトラムで向かったのですが

途中から、殆ど動かない
よく見ると前にトラムが三台くらい詰まっている
どうやら、前方に故障したトラムがいて進まないらしい

暫くはおとなしく待っていたけど、いい加減間に合わないと思い下車

暑い中（トラムの中も充分暑いんだけど）タクシーを捕まえるべく道端にて5分くらい費やし
やっとの思いで病院に辿り着いたのでした

よりによってこの暑い日に
でも、もしかしたら暑さでトラムおかしくなっちゃったのかしら？


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Holiday Season

Christmasまであと一週間

特別な予定はないけれど、お友達のお家に招待されたりと、今週は私にしては珍しく暇でない一週間

お友達や、お世話になっている人へのプレゼントどうする～なんて言っていたら、戴き始めてしまいさっき急いでお買い物に繰り出しました

学校もお休みに入る時期らしく、ショッピングセンターは大混雑疲れて買い忘れた物があったことを、運転中に思い出し凹んだのでした

明日からはお友達カップルが海外から来るので、今から急いでお掃除です

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NONI JUICE

フィジーで購入してから、飲み始めました

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