2019年11月に新オープンされたお店。
大通りから路地に入った少々分かりにくい場所にあるが、富士山の麓の町にあるパン屋さんはまさに秘境。
清潔感のあるナチュラルな雰囲気のお店には、リーズナブルなプライスでパンが並んでいる。
朝早くから営業しているため、山梨観光前に立ち寄って美味しいパンを買って、富士山ツアーなんていうのもいいね。
【メロンパン 150円】
約61g
直径約92mm
高さ53mm
外サク
中フワもっちり
やや甘め
グラニュー糖のたっぷりかかったサクサクビスケットからは、甘いバターと卵の香りがホワホワ漂ってくる。
フワフワしつつも、しっかり噛み応えのある中生地。
やや小振りで軽め、甘さもしつこくなく食べやすいディティールが、またどっぷりと虜にさせる。
ベーシックなスタイルの完成形を目指す、ささやかなこだわりを持ったメロンパン。
【シャポー 150円】
約72g
ボトム直径約117mm
トップ直径約83mm
高さ54mm
外薄皮しっとり
中フワ
甘め
所謂、「帽子パン」というネーミングでお馴染みのパン。
甘いビスケットを被せたメロンパンのお友達的存在として、メロネリアはこういった類似品も取り上げる。
ちなみにシャポーとは、フランス語で帽子の意。
パンを通じて世界の言語も学べる！
パンはグローバルコミュニケーションだ。
しっとり薄皮の甘いビスケットに、フワフワ感極まりない中生地、そして帽子パンの醍醐味と言える端のクッキー生地。
このクッキー生地がホロホロで甘く、感無量！
卵とバターたっぷりの、フランス菓子のような風合い。
メロンパンのお友達は、深く広い世界に生きている。
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MARUSAN BAKERY
マルサンベーカリー
山梨県南都留郡富士河口湖町船津7456-1
0555-72-8299
営業時間 7:30〜17:00
定休日 月・火曜
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