あんじとねねのパンのこだわりは、酵素たっぷりの自家製オレンジ酵母を使うことにより、ほんのりオレンジの香りが漂うこと。
また、広大な大地でのびのび育ったフランス産小麦を使っているのもポイント！
2022年夏現在、出張販売のみということであるが、2023年に岐阜県に店舗をオープン予定とのこと。たのしみ〜。
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(現在はイベント販売のみ、2023年に岐阜県に店舗オープン予定)
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