酒粕

酒粕のお話をする前に・・・・・

うちのメロンお坊ちゃまがまたまたやってくれました・・・

抹茶をたてて飲もうと・・・・



あやや・・・茶杓が・・・・メロンのおもちゃに・・・かじられた・・・

大事な茶杓が・・・仕方なく、スプーンで・・


一服


メロンどアップ
いたずらお坊ちゃまです



酒粕のお話に・・・

たまにバイトしてる料亭の石狩鍋が美味しいんですが・・・

親方に家で作りたいからと・・・・酒粕はスーパーで売ってる白いのを白味噌に入れれば良い？


と聞いたところ・・・


そんなもの使わない・・・と・・


酒かすのランクが三段階あり・・・スーパーで売ってる、白いのは絞り切ってしまった物で鍋に入れるには美味しくないと・・・


で秘密の酒粕を見せてもらいました。

親方に味見させてもらいました。

写真よりもっと黄色く・・・・白味噌のような黄色い色をしており・・・・


初めて見る、酒粕の色にびっくり・・黄色い・・この下のランクの酒粕はもっと白いんだそう。


最高級の酒粕

味見をすると・・・


ま～～～～美味すぎます


わさび漬けの味がしまして・・・・ご飯の上にのせて食べたいくらいです。


酒屋さんには売ってなくて、唯一岐阜の某・・・・漬物屋で売っており、１０キロくらい（料亭ですから）まとめて購入するそう・・・


どうしても欲しくて、親方に分けてもらいました



秘密の白味噌の銘柄も聞き・・・・


早速、自宅で・・・・・


石狩鍋ではないけど・・・・白味噌のお味噌汁にスプーン一杯入れて飲みました。



激うまです～


体もあったまり最高です・


この酒粕は冷凍庫で保存しないと黒くなるらしく・・・・


冷凍庫に保存中ヾ(＠°▽°＠)ﾉ


冷凍しても、固まらず、味噌のようにやわらかいままですよ

雪だ～～～～

昨日からの雪で３０センチ近く積もりました・・・


朝から



雪大好きメロンは、昨日からそわそわ・・・・



　　　　　　　　　　　　　　　　　いざ出陣・・・・・う･う･埋まった・・・



　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　相変わらず、雪を食べながら、歩くメロン





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日はエビゾリスタイル

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　雪の日の散歩は、メロンは楽しいのですが、飼い主は大変です・・・・




　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何故なら
お団子がいっぱい脚にくっついているのです・・・・


家に着く頃には、動きが鈍いと思えば、メロンがこんな状態に・・・・



楽しかったかな

お気に入り

今日は雪が降りそうな気配

メロンの最近のお気に入りおもちゃ、別名「レッドボール」　　(●^ｰ^●)


私が家に帰ると、このボールをくわえて、私の前でいつもこの顔その上目づかいどこで覚えた♪♪♪


ギュッとしたくなるでしょ～(^O^)メロンくん

我慢(;´∩｀)

毎日寒いですぅ～


メロンの毛皮を拝借したい今日この頃(●^ｰ^●)



あたくち…イチゴポッキーが好きでポリポリまったりとテレビ見ながらたべてます～


甘い匂いに弱いメロンくん


これでもか～と言わんばかりに…お鼻の穴に近付けてみました～


あたくち意地悪です……はい～
メロンくん☆右目が寄ってますよ～

福袋&米泥棒

昨日、インターネットでシルクガウンとスリップの四点セット福袋を買い届いた～


見てるより、着てみるほうが、可愛い


でも、思ったより、色が濃い………


シルクはお肌も綺麗になるし、犬の毛も付かないので大好き～


早速着てみようと…


とっ…その前に冷凍してるご飯を解凍でもと、台所に置き……ちとお風呂へ

お風呂からあがり……


メロン☆と呼ぶと…ご飯粒があちらこちらに毛にからみてついてる………

ウギャギャ～


米泥棒のメロン☆

逮捕ですよ～

あけましておめでとうございます

皆様お正月はまったりされましたか～


私は正月から三日間、仕事しておりました


今日はやっと休みなので…

本日が私のお正月です


最近全然たてていなかった抹茶をたてて………


まったりしてます。



おいおい！メロン、盗み食いするな～(≧▼≦)
相変わらず、この子は………♪


鏡餅飾り忘れたから、鏡メロン餅～

ママ・・・・僕、みかん食べたいんですけど・・・



本年もよろしくお願いします

雪の大晦日♪

今日は朝からタイヤ交換、オイル交換、おせち料理の買い出しと、朝から雪が降る中、慌しい感じ…


最近忙しく、色々あり…お疲れ気味のCOCO姫でありんす


１人元気なのは目に入れても痛くない……あっ痛いか……デカ過ぎて入らんワイ…かわゆいメロンくんのみです…

今日はメロンの大好きな雪がこんこんと降ってるのだぁ～

ベランダから雪をみて…クゥ～ン、クゥ～ンとうるさい


はいはい、わかりましたでしゅよ～☆散歩に連れてってでしょ～


早速、大好きな雪を食べながら歩くもんだから、前に進まない………
鼻に雪付けちゃって


やっとおせち料理も作り終わり、一息つきました。

一年あっという間でした。皆様、良いお年を

ロシア料理

メロンをお家において、外食です

今日は、女友達に私の男友達を紹介してあげようと・・・・・男友達の行きつけのロシア料理のお店に行ってきました
岐阜市にある、Cafe de Alyona (カフェ　ド　アリョーナ）
ココのオーナーの奥様ウクライナの方で超美人

娘さんの写真もありましたが、モデル顔負け、超美人です　　店には私の男友達が撮った、ロシアのさまざまな写真が置いてあります。さすがプロです・・・・・

ロシア料理って珍しいので紹介しま～す

ロシア系の女性はなぜ美人が多いのでしょうか・・・
ピロシキ激うまでした
キエフチキンカツ
ビーフストロガノフ
ミモザサラダ
ロシアンティー＆アップルケーキ
ロシアンティーは本当はジャムを口に含み、紅茶を飲むのが正式だそうです。

ロシアのウォッカで唐辛子入りを飲みました。


く～～～～～～喉が熱い・・・・


アルコール度数いくつなんだ・・・・・


でもシナモンのような香りで、美味しく、悪酔いしませんよ

メリークリスマス

今日は、ままに何故かクリスマスのリボンをつけられました。

耳がかゆい・・・

リボンは苦手です・・・・・

しかも、僕はメンズ

なぜ赤色のリボンが・・・・

まっいっか

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みんな、ヾ(＠°▽°＠)ﾉ素敵なクリスマスを

メリークリスマス

－思考なあなたへ☆

掃除をしてたら、前の会社
で毎日、目にしてたのと、
社員全員で読み上げてたの
が出てきて懐かしくなり、

紹介しますね


私は常々、今日という日は今日しかなく…

1日を精一杯生きないと勿体ないと考えてます～


なので、今までの人生に後悔の文字はありません


後悔しないように日々と向き合ってるからです


楽しい事、悲しい事を前向きに、とらえ、人生の肥やしにしなきゃね


沢山の苦しみ悲しみ喜びを経験できる事は、その分人の痛み、悲しみがわかり、思いやりのある、素敵な人に成長できる


有り難い事です


私は、これから書くフレーズで、厳しい、営業の世界で、挫けそうになった時、読んで、頑張れました



夢

(1)夢あるもの希望あり

(2)希望あるもの目標あり

(3)目標あるもの計画あり

(4)計画あるもの行動あり

(5)行動あるもの実績あり

(6)実績あるもの反省あり

(7)反省あるもの進歩あり

(8)進歩あるもの夢あり


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これは、他の社員が、手帳に挟んでたのをみて、もらい、私も手帳に挟んでいた言葉です。



次は、前会社で毎朝、経営理念のあとに読み上げていたものです

12訓


☆恐れるより勇気を持て


☆失敗を考えるより勝利を考えよ


☆負けを考えるより勝利を考えよ


☆小さくなるより大胆になれ


☆事実を避けるより、事実に直面せよ


☆口実文句をいうより実行せよ


☆中傷するより結論をだせ

☆孤独になるより友を探せ

☆悲観的になるより楽観的になれ


☆しょげるより熱意を持て

☆失望するより希望を持て

☆疑うより信念を持て


です(笑)

夢は信念を持ち行動、実行し続けることで、叶うと……

絶対にこうなりたいと目標があるから……

人生の最後に悔いのない人生だったと言える生き方をするのが私の夢です

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