もずく酢♪

先日　沖縄に行った時に生もずくを大量に買って帰りました

数年前に那覇空港のもずくを売っているお店の方に「1回分ずつに小分けして

冷凍保存するといいよ」って教えてもらいました

もずくって冷凍にできるんだ～ってその時に初めて知りました

それ以来　沖縄に行ったら買っています

今日は　きゅうり、大根、ゴマを入れています

お味噌汁に入れたり　いろいろな料理に使えるからいいですね