ご訪問ありがとうございます。
今日は夫と一緒にお休みだったので
午前中はのんびりとお菓子作り。
今週のお菓子復習。
半年くらい前に購入したエキュモワール。
まだ使っていなかったので今回は
エキュモワールを使うお菓子を。
『ダックワーズ』
メレンゲの泡だて。
メレンゲを潰さないように混ぜる。
2回に分けて作ったのですが
1回目はメレンゲの泡立てが足りなかったのと
混ぜすぎて量が少なめに(TT)
2回目はその反省を生かしてみたら
なかなか上手にできました！
ダックワーズ型がなかったので
セルクルで作ったけど大きすぎた（笑）
2回目は絞りで小さく作ってみました。
写真があんまりうまく撮れなかった。
というより写真撮影をしてると
夫に
「まだ？早く食べたいんだけど」
と言われるので(⌯︎˃̶᷄ᗝ˂̶̥᷅⌯︎)
お菓子の撮影用のブースを作ろうかな。
今年はお写真の勉強もしたいです୧⍢⃝︎୨⚑︎゛
お金貯めて一眼レフ買おうかな♡
今回のダックワーズ
とっても美味しかったです♡
食べた後は、千波湖へウォーキング。
家族と過ごすのんびりとした休日は
何よりも幸せだと感じた1日でした✩︎⡱
明日は振替のパリブレストに
木曜はタルトタタン。
あと卒業までわずかになってきたので
ボヤボヤせずに頑張ります୧⍢⃝︎୨⚑︎゛
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【エキュモワール】
メレンゲを潰さないように
混ぜるのが難しいですが練習あるのみ！
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【ダックワーズ型】
どれが良いのか悩む。
