忙しかった十月前半

十月に入って何をしてたか・・・

暑い期間のお出かけはなるべく週一回にしてる。

それはコロナの時に習慣にしてしまったのもあって

その１日に買い物や用事などを済ませる。

まぁ友達とのランチなんかは別だけど

そうでないとヘタる。

もっと体力つける為に運動したら？って言われるけど

家事ワンオペだから運動したら家事出来ない。

もっと若い時に体力つけておけばと

後悔はするけど子育て一段落した辺りから

２年おきくらいに病気してて

あっという間にアラフィフ過ぎて今に至る。

でも今年はなんかそれよりも

暑さが長すぎて本当にヤバいと思う。

本来なら９月半ばから色々予定を入れるんだけど

暑くて先延ばし。

やっと最近予定をこなせるようになったんだけど

その上急な歯医者だとか病院だとか

昼間はまだ暑いからヘタる

みなさんのブログもゆっくり見る間もなく

疲れてるんだけど眠くても寝れない日が続き

漢方も処方して頂いてやっと落ち着いた感じ

かも・・・

今日はやっと時間ができたので

みなさんのブログにおじゃまして

ゆっくり読もうと思います(･∀･)ｳﾝ!!

今月ね、４年前に友達と行こうとしてた旅行が

コロナの第一波でキャンセルして

いつか行こうねと約束してたのが

やっと叶いました。

予定変更にて候・・・ | 野良猫おばさんのブログ (ameblo.jp)

『予定変更にて候・・・』スーパーとか商店街で買い物するとたまに旅行が当たる申込用紙いただけで何回か当たって行ってると申し込まなくても案内が来るそれはお一人様（本人のみ）無料だけど同伴…

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コロナ前までは年に２～３回母と一緒に行ってて

なんせ本人は無料で同伴者は6000円～8000円なので

半分ずつ出せば激安旅行

今回も友達を迎えに行って駐車場代も折半から

旅行代金7000円＋1200円で1人4100円の旅行。

まぁ当人様無料な理由がこういう旅行には必ず

毛皮屋か宝石店に寄るのが必須。

昔、妹にヘビ革のお財布を買った事があって多分顧客扱いなんだと思う。

2年前くらいから案内は来てたけど行く勇気はなかったな。

今まで京都方面、金沢方面、

お寺や神社仏閣巡りやお魚市場的な所が多くてね。

それで今回は行った事なかった所ばかりだったので

行ってみましょうってなりました

今回試食が多くてカクキューの赤味噌の倉では

味噌汁と赤だしの違いとこんにゃくの田楽

小さな紙コップでの試飲だったけど美味しかった～

ここではお味噌の試供品のおまけつきでした

白醤油の七福醸造での試食は

白だしのお吸い物とだし巻き卵とキュウリの浅漬け。

（写真撮り忘れました

）

昼食の松茸の釜飯御前の所では

昼食＆ミカン食べ放題

って、ミカンをそんなに食べれる訳ないんだけど

採れたて青ミカンを友達と1個半づつ食べました

鍋はうどんだったので天ぷら入れちゃって天ぷらうどんにしました～

手前真ん中の揚げナスの味噌だれは美味しかったです。

ここではシャインマスカットのお土産付きで

見た目は果物屋さんに置いてあるのとは違ったけど

ぶどう系食べない息子がめっちゃ美味しいと言ってました。

甘くてシャキッとした美味しいマスカットでした

他にエビせんべい直売店も行って

そこで試食し放題～ってのもありました。

1日中食べてた旅行でした

今回久しぶりにバス旅行行ったのですが

珍しく満員でその理由を添乗員さんが教えてくれました。

気合が必要なレモンジャム

今日はジャムを作るお話なので

興味の無い方はスルーしてね～

夫君がいつも行く飲食店で色々貰ってくるんです。

去年も確かレモンを貰ったのだけど

2個だったのですぐ料理に使えたからいいんだけど

今年は暑さのせいなのか青いままちぎった

レモンを貰ってきました。

絞ってジュースにするには小さいから

ピール（果皮）も生かしてジャムに～

青いレモンは初めてでは無いけど

細かく切るのは初めてで

青い果皮って固いというか粘りがあるというか・・・

ゴム切ってるみたいでね

包丁研いで切れ味抜群にしたにもかかわらず

切るのに力が要ってもう大変

まず半分に切って絞るのだけど

実が固いし芯も固いから

芯にハサミで切り目入れてから絞ります。

左がレモンで右が別の日に貰って来たやつで

大きくなったレモンかと思ったらカボスらしい・・・

中身の色が違う

香りも全然違うからこれはちょっと別物で使います。

右上のオレンジ色のはグレープフルーツも絞れるパーツ。

ガンガン絞ってそれもかなりな力が要った・・・

測ったら180㏄

これを濾すからもっと減ります。

↓果汁を絞って皮と薄皮を剥がした物

レモンのヘタとおしりの部分はめっちゃ硬くて除外。

細かく切ったのを砂糖でまぶして

水分が出るのを待つ

まぶした直後↑

ちょっとしっとりしてくるでしょ

柚子だともっとしっとりします。

ジャム専用のフライパン（勝手に自分で決めてる）に

砂糖まぶしたのを入れて火にかけます。

果汁150㏄と皮50g

砂糖がなんと550g

ブワ～っと泡立ってからの～

火を弱めてアクをすくう。

透明になります。

普通はジャム作りにホーローの鍋とか使うんだけど

私は柑橘系がほとんどなので

一気に煮詰めたいからフライパンで作っています。

すくったアクとフライパンに残ったのを

お湯で溶かして味見～

めっちゃさわやかで美味しいです

結局アクって水に溶かすとほとんど無くなる。

残ったピールと1個切ってしまったカボス果汁で

ピールの砂糖漬けも作りました。

なんか・・・ゴーヤじゃんｗ

もっと見た目は緑なんだけどな・・・

煮詰めたカボス果汁は別にして

ピール（果皮）だけグラニュー糖でコーティング

これは・・・食べるのには固いので

飴のようになめて皮だけになったらポイですね。

でも味はめっちゃ美味しかったです。

出来上がり～

私の作るのはジャムと言っても

パンとかに塗るのではなくて

お湯や水に溶かして飲む用ですね。

（カシス以外のジャムは苦手で溶かして飲むのは良い）

真ん中と右はレモンジャム、

小さい小瓶に2つ分と皮多めの飲み物用で

400gほどしか出来上がりませんでした。

左はピールを煮たカボス果汁で

こっちは優しい香りですね。

果汁を絞った時にヘタとオシリの固い所を

いつもなら干してからアルコール漬けしますが

今回はこのまま漬けてみました。

1日経ったら色が濃い黄色になって見た目は良くないけど

手に垂らして匂いをかいでみると凄く良い香り～

でも果皮に含まれるオイルは

（アロマオイルと同様）

ベルガプテンと言って光毒性があるため

塗って半日は紫外線に当てないようにしないと

シミのもとになりますので

普段ミカンとか柑橘系食べた後は

しっかり手洗いとかしてくださいね

レモンジャムってレモンの皮を使います。

スーパーなどで買ってきたレモンは

輸入品だと必ずワックスが掛かっていますので

皮を食べるママレードやジャムは

無農薬で作ったと確実な物で作るのが良いと思います。

今回は田舎の庭で実った物を

頂いたので作りました。

なかなか貴重品かと思って作りましたが

レモンを洗って～から始まり

使ったフライパンなどを洗って全部片づけたら

3時間経っていました

この日の夕飯が、超～手抜きだった事は

間違いない～

以前は実家で母としゃべりながら作ってたので

あっという間に時間が過ぎたけど

1人で作るには手間も時間も2倍・・・3倍かな

ブロ友さんでまめに作ってる友さんいますが

マジで頭が下がります。

根気と根性が要る作業です

土曜日に高校時代からの友達の家に遊びに

ジャム1個持って行きました。

甘さより香りが強いから焼酎にも良いかもって

喜んでもらえたのと

今年11月にお孫ちゃんが増えるとの報告聞いて

私もルンルンで帰ってきました

九月もあと1日で終わり～

十月になったらもっと涼しくなるといいなぁ

十月はハロウィンだ～

仮装はしないけどカボチャの美味しい季節なので

楽しみです。

今日も最後まで読んでくれて(人''▽｀)ありがとう☆

じゃあまたね～

休日が多いと私は忙しい・鉛筆削りとセルロイド

休日が多いと私の仕事は増えるわけで

先週と今週で週末3連休が2回・・・

敬老の日は実家に行ったのは良いんだけど

うちを空けると次の日の洗濯がなぜか3倍。

1日洗濯しないと2倍ならわかるけどなんで3倍？

まぁ季節柄色々変える物もあるから

仕方ないんだけど、

先週かな～お風呂やトイレのマットや

厚物のバスタオルなどは夜洗濯して

晴れてるから外に干して朝日から当てると

昼には乾くからそうしてたんだけど

3日連続で深夜に結構な量の雨が一瞬降って

朝外を見るとピーカンに晴れてるのに

みんなびしょ濡れ

朝めっちゃ晴れてるんだよ

夜空に星がキラキラ光ってたんだよ

それ以来仕方ないから全部部屋干しで

扇風機が1日中フル稼働です。

午前中に洗濯すりゃいいだけなんだけどね

先週夫君がまた釣りで

あんだけ暑い夏はいかないと言ってたのに

もう2回も行ってる。

それで鯛を釣って来るんだけど

いい加減メニューのバリエーションもね

無くなってきました

お刺身

塩焼き

煮付け

照り焼き

魚フライ（塩コショウ又はカレー味）

竜田揚げ（漬けにした鯛を片栗粉つけて揚げる）

南蛮漬け

酢漬け（酢サバ的な？）

天ぷら、等々…

南蛮漬けは作り置きしておけるし

酸っぱい物が好きだから良く作ってる。

（これもブロ友さんからヒント頂いた～）

なんか色々とメニューが尽きてきたので

他に無いかな～と思ってたら

ブロ友さんの記事で見たのが

「西京漬け」

ブロ友さんのは本鰆でしたが

おぉ～これだ～って早速作ってみました。

本格的なのは西京味噌（白みそ）使うのですが

こないだお手頃価格だったミックス味噌を

買っていたのでそれで作りました。

漬けた味噌をある程度取った状態

漬け過ぎると塩辛く固くなってしまうので一晩だけにしました。

お刺身の柵も余ってたから皮無しと皮有りの2種。

焼いて食べたけど皮有りの方が香ばしくて美味しかった。

味噌を延ばすのに本当はお酒を使うと良いけど

無かったのでお砂糖とお湯で延ばしました。

焼酎はあったけど前に煮魚でお酒が無くて焼酎で煮たら

あんまりおいしくなかったからやめました。

普段は赤味噌使うんだけど

発酵の感じが違うのかミックス味噌は

お酒使ってないんだけど風味がちょっとある。

なので丁度良かった感じです

お魚嫌いな夫君も

「コレ！意外と美味しい」と

珍しくご飯とお魚で食事できました。（エライな～）

以前はね「魚でお腹膨らすもんじゃない！」って言うから

食卓に出した事って新婚以来かも。

あ、お刺身と握り寿司は食べますw

味噌漬けなら日持ちするし冷凍も可能だし

漬け込んだ味噌をお鍋で炊いたら

ご飯に合う味噌になりました。

美味しかったです

ブロ友さんの記事で

いろんなヒントを貰って記事書けます( *´艸｀)

そうそう～こないだは

小学生の時に買ってもらった鉛筆削りが

まだ現役で使ってらっしゃる友さんが

ブログでアップしてたので

私は20歳くらいに手に入れたものだけど

まだ使える鉛筆削りあったな～って

錆々で固定するゴム底がヘタってるから

使いにくいんだけど一応現役。

それと高校生の時に使ってたセルロイドの筆箱。

当時すでにレトロって言われてて

確かに小学校の時に少しの間使ってたなと

買った筆箱も今でも持っててね。

学生カバンに入れておくとパカッって開いちゃうから

可愛いヘアゴムで留めていましたね～

なぜいろいろ出てきたかと言うと

部屋干しして扇風機回すと

当然だけどほこりが舞い散る訳で

しょっちゅう雑巾やほこり取りであちこちお掃除。

それで「これってなんだっけ」って出しちゃうと

懐かし～ってなって掃除が止まる

友達曰く・・・

思いがけず何かこぼしたり汚れちゃったら

そこを掃除しなさいって事だから

怒らずせっせとやろうよ～って

神様みたいなことを言うから

それもそうだなってやってます

今日で秋の長い休日は終わりです。

ちょっとだけ秋っぽい風が吹いてて

このまま涼しくなる事を期待したいです。

秋の連休の事をシルバーウィークって言うんだっけ？

皆さんは楽しめましたか？

食欲の秋はもうすぐだ～

今日も最後まで読んでくれて(人''▽｀)ありがとう☆

じゃあまたね～

暑さでやられてますが・・・車好き

夏がちっとも終わらない・・・

9月半ばになって天気予報見て

また暑いのかと毎日がっかりしてる。

「来週は少し涼しくなります」という天気予報士に

「ホントだな言ったな」って

勝手にツッコミ入れてる。

予報士さんのせいではないんだけどね。

買い物だけでヘタって食事作りたくない。

お願いだから涼しくなって欲しい。

気分変えて～

ブロ友さんが私が若い頃憧れてた車を

段ボールで制作中。

もうマジでカッコ良いので見てくださいな～

＃１６　セリカリフトバック　外装小物 | ダンボさんのダンボールアート製作日記 (ameblo.jp)

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＃１８　セリカリフトバック　エンジン | ダンボさんのダンボールアート製作日記 (ameblo.jp)

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まだ制作途中だそうですが見てて凄く楽しいです。

細部まで再現されてて素晴らしい～

出来上がったのがアップされたらまた紹介します

若い頃は運転が大好きだったから

今ミッション車があるならもう1度乗って

運転の操作を楽しみたいですね。

車ついでで以前書いたブログものせますね。

F1といえばセナ | 野良猫おばさんのブログ (ameblo.jp)

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車の話・ちょっと暇ができたので～ | 野良猫おばさんのブログ (ameblo.jp)

『車の話・ちょっと暇ができたので～』昨日は２年ぶりに昔からの仲間とランチ宴会ができないのでこれまた昔からご縁のお店で集まりました。今の時期全員という訳にはいかず岐阜に住んでる３家族と独身１人で会…

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高校生の頃にバス・電車通学でバスの中から外を見ると

いっぱい車が走ってる。

その中でひときわ目立ってカッコいい車があった。

一目惚れとはこういう事を言うのでしょうね～

リフトバックに乗りたかったんだけど

手に入ったのは写真のクーペ。

それで私のブロ友さんがセリカを製作中なので

（上にリブログしてある）

思い出してこの車体の色の名前を検索したけど

私の検索方法が悪いのか

商品としての色のペイントメーカーとかしか出てこない。

後は中古車いかがですか～♪的な

当時スカイラインのブルーと言えば

サックスブルーなんだけど

セリカのはブルーと言うよりちょっと緑が入ってる感じ。

多分メタリックブルーとかなんだけど

なんかそんな名前じゃなかった気がして気になる。

この写真の色合いとほぼ同じだけど

車の色目の検索方法知ってる方がいたら

教えてくださいませm(__)m

書きたい事はあるんだけど

なんか疲れてしまって根気が無い。

今夜は息子がお出かけなので夕飯作らなくて良いから

今日は初めて？総菜パンを買ってきて

部屋にこもって休憩＆パンをかじりながら書いてます。

2個食べました

これからはこんな日があっても良いかもな～と( *´艸｀)

と・に・か・く

涼しくなって・・・

皆さんの3連休はいかがお過ごしでしょうか

私は部屋の整理したいです。

今日も最後まで読んでくれて(人''▽｀)ありがとう☆

じゃあまたね～

つぶやきです。同窓会とか幼馴染とか

つぶやきなので以前書いた内容とダブった部分があります。

お暇なら読んでね～

9月は連休が2週連続であって

今週末にある敬老の日は実家に行って

家族麻雀する日にしてあります。

その次の連休には息子が高校の友達と

会うのが卒業以来で

久しぶりに会うからと楽しそうです。

私が子供の頃、まだ父親が居た時は

転勤族？で私が生まれたのが東京江戸川区

そして名古屋に行きそこで妹が生まれる。

そのあと知立（愛知県）で幼稚園に通い

幼稚園2年目で岐阜に来ました。

岐阜が長くて12年間住んでて

高校の2年生の時に穂積（岐阜県）に。

穂積で夫君と知り合って8年付き合って30歳で結婚。

今も穂積に住んでいます。

私の成人式の時、住んでた穂積で参加だったけど

知らない人ばかりでなんだかなぁでね。

成人式の式典の時に

「懐かしい先生にきていただきました～」

なんて言われても・・・

しかも穂積は当時振袖禁止で成人式の案内に

「普段気でお越しください」なんて書いてあるから

そのまんま受け取って

ちょっとだけおしゃれしようと

原宿で買ったテーラードカラーのジージャン着て行ったら

（渋谷の109で買ったの～当時1万円だから気合入ってた( *´艸｀)

他の地元女子たちは振袖じゃないだけの

まるでキャバクラのお姉さまたちが着るような

きらびやかなドレス着た女子が多くて

私は浮きまくり～

ヘッドドレスもつけてるから

結婚式のお色直しと思うくらい派手
（以前にも書いたよね・・・）

子供の頃にここで過ごしていないので

「暗黙の了解」を知らず

地元で無い事がちょっと淋しかった。

だから結婚してずーっと同じ所に住めたのは

子供に幼馴染ができるって良いかなぁ～と

ちょっと嬉しかったな～

幼馴染がいなくても

懐かしい人に会えるだけで成人式に行く楽しみだよね。

息子の小学生の時の同級生は今だとちょっと微妙な

イジメっぽい感じもあったから

息子に「いやだと思ったら友達ではないから

遊ばなくていい」と言ったけど

お人好しな息子は誰でも遊びに来て良いよって言ったので

毎日５～６人来てましたね。

毎日おやつ作る訳だけど（菓子買うと高くつく）

子供達が喜んで食べてるのを見るのもまぁ楽しかった。

（当時は実家がまだ寿司屋してたのでイカゲソの唐揚げとか

魚の竜田揚げとかお店で使わなくなった魚介をもらってきて作ったり

トルティーヤでピザ風にしたやつとか

魚肉ソーセージとHMでミニフレンチドックとか）

いつも前置き長くてスミマセンm(__)m

確かに息子は成人式で地元の同級生と会い

楽しかったと言っていたけど

その後に付き合いがあるかというと

あれだけ毎日遊びに来てた近所の友達とは全く交流が無い。

たまに女子会に呼ばれてたけどコロナ以降は全くない。

まぁ田舎なので優秀な子は都会に行くから

地元に居ないってのもある。

でも高校の同級生とはたまにラインやゲームで

やり取りしてたらしくて

その中の1人が東京から久しぶりに帰って来るからと

声がかかったらしいです。

私は幼馴染という人が居なかったから

地元民が集まる場所に行くと

何十年経っても「よそ者」扱いなので

それがちょっと淋しかったから

息子には「地元」があるのは良いなと思ってましたが