こんばんは 
今日は久々に日本語で書きます
私は一か月ほどスラウェシ島のマカッサルという場所で滞在したのですが
その時に、味わった 忘れられないドリンクについて書きます。
私はその日、おなかの調子が悪かったんです。
そしたら夫の友人が、袋に入ったsarabba（サラッバ）という飲み物を買ってきてくれたんです。
飲んでみたらお通じがすごく良くて胃がきれいになった感覚がしました。
友人は、私たちの滞在中にそのサラッバを飲めるカフェへ連れてってくれました。
サラッバ
地元紅ショウガ
ヤシ砂糖
（と書いてあります）
紅ショウガ、のことでしょうか？
材料がキロ売りされてました。
出てきた飲み物はこちらです
その日も一日中出っ放しで疲れていたのですがお腹に優しい飲み物でした。
サラッバの作り方を検索したら、インドネシア語のレシピにも行き当たりました。
たまに、この優しい飲み物が懐かしくなります。