<font color="white"><b>●春休み </b></font>
melas [URL] 2005/03/05(土) 12:24 みなさま、いかがおすごしでしょうか？なにやらおちつかない日々になりそうなので、しばらく春のお休みとさせていただきます。２０日はホームズクラブの大会に、２４日はタンゴ仲間との食事会に参加する予定ではいます。とりあえず、そういうことでよろしくおねがいいたしますね。では。 |
<font color="white"><b>●ポークビーンズ </b></font>
melas [URL] 2005/02/28(月) 12:17
先々週の土曜日の朝日新聞に掲載されていた、“定番”うちの味「希望の家のママの味」に書かれたレシピで作ってみました。
「仕事を終えたカウボーイがたき火を囲みながら、皿に残った最後の一滴までパンでぬぐうように、うまそうに食べるシーンが浮かぶ」（植木裕光）
北海道産の、白インゲン豆の乾燥したものを使いました。美味♪です。
検索してみると、様々なレシピと調理方法が見つかります。
わが家流にアレンジしたポークビーンズを今日もまた作ります。
定番になりそうです。
<font color="white">畔</font>
畔 2005/02/28(月) 17:02
Re:ポークビーンズ
>仕事を終えたカウボーイがたき火を囲みながら
そうそう、塩漬け豚っすよねえ？
レシピみたりするとベーコンつかってたり
もするので、燻製も保存食としてもっていっ
たのかなあ？ピストルの銃床で珈琲豆くだいて
鍋でかるく煎って,,ぺっ,ってときおり、はきな
がら飲むコーヒーのまずそーだったこと(^^;,
<font color="white"><b>melas</b></font>
melas [URL] 2005/02/28(月) 19:39 Re:ポークビーンズ |
ポークビーンズにコーヒーを少々入れたりもするみたいですよ。
豚のばら肉、ベーコン、たまねぎ、にんにく、セロリ、人参、ブイヨン、ローリエ（ベイリーフ）。これとパンでたき火を囲んで、コーヒー。なんだかいい感じじゃありませんか。パセリと粉チーズをかけてみました。
<font color="white"><b>●沈丁花</b></font>
melas [URL] 2005/02/18(金) 20:19
東京の明日は、雪から雨になるとの予報です。春は、まだまだ先ですね。
http://plaza.rakuten.co.jp/melas/6018
<font color="white"><b>melas</b></font>
melas [URL] 2005/02/25(金) 15:27
萩焼きの湯さまし
日曜日に高島屋で和風カフェに入ってから、
http://melas.hp.infoseek.co.jp/sadeu.jpg
煎茶道をたしなんでいたころのことなどを
思い出しまして、萩で買い求めたものをパチリ。
急須も、茶碗もこぶりですがお気に入りです。
<font color="white"><b>●エレベーター </b></font>
melas [URL] 2005/02/22(火) 22:33
ご近所のスーパーです。
中央に透明のエレベーターがあり、
天井の一部は鏡張り（？）になっています。
ときどき上を見上げては、
万華鏡を思い出したりします。
<font color="white"><b>●ラジオホール </b></font>
melas [URL] 2005/02/16(水) 13:28
歌舞伎町で撮った一枚です。去年のクリスマスのころです。
http://www.bookpark.ne.jp/utanoha/
「歌葉」今日のあなたに贈る歌、より
砂浜で空を見ている夜明け前 スタッフロードはまだ終らない 五島諭