まずは鹿児島県について、簡単なクイズとレクチャーをいただき、ヘンタ農園からの動画を見ました。お茶を摘む機械の話にびっくり⁉️
そして、まずは産地が異なるお茶を飲み比べました。
左が霧島茶で右が深蒸しの知覧茶。霧島茶はすっきりして飲みやすくて、知覧茶は旨味がたっぷりでした。どちらも美味しいです。
お茶うけは黒糖空豆でした。甘さの後に塩が軽く効いた空豆の味がして、お茶にぴったりです。
次に品種別で飲み比べました。
左がやぶきた、右がさえみどりです。色も味も全然違いました。やぶきたは苦味と渋みが強くてお茶といえばこういう味、さえみどりはマイルドで旨味を感じやすい味でした。両方美味しいけど、やぶきたはブレンドで飲むか、寝起きに飲みたい感じです。
最後にかるかんをいただきました。
鹿児島では、スーパーにかるかんのもとが売られているそうです。それだけ身近なお菓子なのですね。
寝不足であくびが止まらず、反応が微妙で失礼いたしました。はじめましての方ばかりで緊張しましたが、皆様の人となりも素敵な美味しく楽しい会でした。ありがとうございました。