スーパーも人でいっぱいになりました。
その時友達にもらったLINE
「豆苗を買っておくといい！」
万一野菜が買えなくなっても、豆苗なら一回切っても日持ちするし、もう一度育てられる。
ちょっとラーメンでもチャーハンでも野菜を足したい時便利だし、部屋に置いといても緑で癒される。
だって（笑）
その後、物が買えなくなる事態にはなってないけど、確かになー、と思って買ってみた。
3月31日に買った豆苗。
一回バサッと上を切ってビニールに入れて冷蔵庫に入れてたやつはまだ元気です。
そして、また徐々に育ってきた図。
何に使おうか。
1度目は豆苗の卵とじ。
オイスターソースと醤油とお酒で味付けしただけの簡単おかず。
その次は冷凍ご飯でチャーハンに。
ベーコンと豆苗で、味付けは鶏がらスープと醤油だけ。
さっぱりしてて美味しかった。
次の収穫は何にしようかな。