家に帰ってから
ポケットの中のつくしを
ザルに入れ、はかまをとって、
水できれいに洗いました。
お湯をさっとかけ、
ごま油を入れたフライパンの中に
それを入れ、砂糖、みりん、しょうゆで
甘辛く味付けします。
卵2個をフライパンの中に落とし込みゆっくりかきまぜて、出来上がり!
桜の花が、空いっぱい艶やかに
咲き誇るとき、
そして、つくしんぼがあちこち
顔をのぞかせるとき、
私はいつも
人生のはかなさを感じます。
それと同時に、
限りあるいのちを
力強く
生きていきたいとも
思います!
ブログはこちらに戻ることにしました。
よろしくお願いします。