昨日も書きましたが、頂いたヘベスさん。今まで特に気にしていませんでしたが、ちょっと調べてみると、凄い！！
美味しくできますように…♡
ビタミンCが圧倒的に豊富で疲労回復に効くといわれるクエン酸も豊富らしく、しかも必須アミノ酸9種類のうち、何と8種類も含まれていて、さらに香り成分「リモネン」も含まれているのでリラックス効果も期待できるそう！
そして、へべすにはナツダインと呼ばれる強い発がん抑制効果、がん細胞増殖抑制効果のある物質が、なんと柚子の47倍も含まれているのだそう。なんだかすごい！
すごいぞ！ヘベス！！
ということで、いつもは何か料理に絞ってポイッ！でしたが、なんだか皮も捨てるのもったいなくなってきて（笑）今回は、シロップを作ることにしました。
あー昨日蕎麦にかけて、捨てた皮がもったいない！！
美味しくできますように…♡
種もとって、庭に埋めてみます（笑）
皮が薄く、種が少ないヘベス。
8個中、3つしか種がとれませんでしたT^T
そのまま埋めたらいいのかな？
ちょっと調べてみなきゃ！
これを飲んで、元気になるぞー！！