口コミでご紹介頂きましたお客様
栃木県佐野市で開校している、３名様までの
手ごねパン教室です
パンの焼ける香りに癒されて
焼きたてパンの美味しさに癒されて
作ったパンであなたの大切な人を癒せるような
そんなフンワリパン作りを教えています
材料、お道具はすべてご用意しております
ただただ楽しく癒されてください
お客様に合わせたテーブルコーデと
素敵な食器に、淹れたてのリーフティーで
おもてなし致します
冬には薪ストーブでのお楽しみも
そして我が家の娘🐶たちも大騒ぎして
お客様をお迎えします💖
パン教室の詳細はコチラ
現在募集中のコースはコチラ
ベーシックコース１回目のレッスン。
初めてはなんでも緊張しますね。
今回のお客様はドッグランに貼ってあった
チラシをご覧になってお申込みして
下さった方です。犬繋がりですね。
どうやら、次女🐶すずとお客様の🐶とは
すでにドッグランで会ったことがあるようで。
母より先に顔見知りでしたの～
動画など見てご自身でパン作りは
されていたものの
初めてパン教室に参加されました。
「初めてのレッスンでしたが分かりやすく
先生もすてきな方で…」
いやだわ～すてきだなんて～
あ、インテリアの事だと思います(笑)
そしてもう一人は…
次女🐶すずちゃんのドッグトレーナーの先生。
ちなみにドッグランにチラシをお持ち下さったのは
このドッグトレーナーの先生です。
繋がってる～💛
ドッグトレーナーの先生はパン作り未経験。
私が無理やり試食させていたのが
イケなかったのでしょうか
パンを食べて「作ってみたい！」と
思ったに違いないと妄想している私です(笑)
「緊張しましたが教えてもらうだけでパンが
完成でき楽しかったです。単発の
親子パン教室をぜひ、イベント的に
あったら楽しそう！」
基本、コース制しかなく参加するにはハードルの
高いパン教室ですが、こんな風に縁が
繋がっていくのが希望でしたので
本当に嬉しいです。
縁があるお客様に
出会いたい💛
パン作りの技術をお教えしますが、それ以上に
縁を大切にしたいパン教室です。
親子パン教室のようなイベントも
徐々に企画していこうと思います。
さて第1回目のパン作りはストレート法の
パン作りの流れをザックリと覚えて頂きながら
合間にすご～く簡単でコツ要らずの
もち麦マフィンを作って頂きます。
2回目からは2種類のパンを同時進行で作るので
大忙し
でも2種類の出来立てパンを食べた～い
私が！？ それともお客様が！？
なので、第１回はゆっくり自己紹介してから
これからの流れを説明し、苦手な食材などを
お聞きしながらいよいよスタートです。
一般の動画では分かりづらいコツや注意事項も
お伝えします。
特にフンワリパン生地の捏ね上がりの状態は
触って覚えて欲しいなぁ。
「こんな生地でパンになるのかしら…」
お客様の正直な感想です(笑)
でも、グルテンチェックすると、しっかり
膜が出来ています。
そしてすご～くフワッとした焼き上がりに
なるので、驚いたそうです。
「生地が美味しかった～♪」
生地に触らないと分かりづらいんです。
フンワリパンの捏ね上がり。
上手に基本のパンが出来上がりました。
「ハード系のパンかと思っていました」
この感想、2回目です(笑)
触るとフワッとしているからビックリ。
サンドウィッチで試食です。
🐶談義に盛り上がりながら、今後の日程を
決めていきます。
8月は休業なので次回は9月から。
楽しみだなぁ～
「お母さん今日、先生が来たよね。
すず嬉しかったぁ
」
お客様全員に吠えるすずですが、先生は特別です。
今日も最後までお付き合いいただき
ありがとうございました
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