娘とお菓子作り。Naocoちゃんのクッキー

おはようございます

今朝はすごく涼しかった〜

室温24度。秋の風が吹いてるみたい

これなら行けそう…って、又こねてしまいました

昨日、食パン2回も失敗して、

生地温度は気をつけたから大丈夫のはずなんだけど…

生地量へらしたから、過発酵になったんかな

今朝は正規のレシピに戻して捏ねました。

昨日はお休みだったけど、予定なくてご褒美みたいな休日でした

オリンピック見て、娘と遊んで、あとは焼いたり、ゴロゴロしたり、

動かざること山の如く…て事です。

そうそう。

娘とNaocoちゃんのクッキー作りましたよ

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幼娘との時間、かけがえのないものです。

この娘は何とも思ってないけど、

私はぎゅーーっと来ました

Naocoちゃん、作りやすくてとっても美味しかったです

レシピありがとね

そういえば先月も一緒に作りました

この時はラスクです。

奮闘記の残パン整理。

無塩バター100g

グラニュー糖50g

黄色いのはカレー粉混ぜてます

下焼きするの忘れてたから、

160度35分くらい焼きました。

 

カレーラスク 

カレーラスク、なかなか美味しいよ

バタークリームを少しとって、カレー粉、黒胡椒、粉チーズを混ぜました

あと、昨日焼いたパン。二連敗ははは

 

いきなりこれですかー

リベンジしたけど、

なにこれ。腰折れしてるよ。

一応伸びてますよ。(パンチ二回入れました)

食パン寝てます。

リーゼントみたいですね…

すでにどっちも完食です。

それから

どう見ても失敗シフォン。

食パンも失敗だし。凹むわー

下、絶対空洞だよね

と、思って出したらびっくり

おばけシフォンは今度書きます

それではまたね

今日も元気に頑張りましょう٩(ˊᗜˋ*)و

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