こんにちは
今日も見て下さってありがとうございます
午前中、テニスしてきました。
良いところでいつもズコッ！
ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
球が明後日に飛んでいく～
ほんと下手くそ
でも、楽しいです
えっと、今朝のお弁当です。
まず、お姉ちゃん弁当。
上から、
カリカリ肉じゃが
かぼちゃの甘煮
ブロッコリー(義実家)
スナップえんどう(義実家)
糸こんにゃくのたらこマヨ和え
鮭ステーキ
胡瓜の浅漬け
昆布のごま油炒め
トマト
青しその漬物、ごはん
それと、久しぶりの主人弁当
2週間ぶりかしら。
その間、何を食べてたんですか？
カリカリ肉じゃが
本当はこんなつもりで作ったんなかったけどね。
名の通り、肉とじゃが芋だけ。
普通なら玉ねぎ入れるけど、水分出ないからお肉カリカリになっておいしかった～。
適当に作ったくせに覚書、、、。
ジャガイモ大1こ(又中2こ)
一口大に切り水に浸してアク抜き。平皿に置き水を少し。ラップしてレンチン600w5分くらい。
フライパンを中火で熱したらごま油をいれ、豚肉200gぐらい、じゃがいも、塩胡椒して軽く炒める。(肉は焼き目が付く程度)
(火はそそまま)砂糖大1、みりん大1、ほんだし小1/2、醤油たら～っと(小1程度)回しかけ、蓋して4～5分ほど蒸し焼き
仕上げにゴマをまぶしました
別名、肉とじゃがいもの甘辛炒め。
あと、昨日焼いたルヴァン食パン
あと、同じ生地で
あんこ食パンと、
シュガーバタートップ
早くクープ入れ好きたー。しっぱい。
あーあ。
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