きなこ餅シフォン

おはようございます

暗いね～。寒いね～。雪すごー。

今日は、幼稚園と高校が終業式です。

明日から、朝は楽になるかな？

今から仕事、頑張りまーす。

先日、きなこ餅をイメージしたシフォンをやきました

美味しかったので、二回焼きました

あ、昨日も同じこと言ってます

きなこ餅シフォン17型

白玉粉60g

きな粉15g

上新粉25g

水90g←70gから様子見てね

L卵3こ

油20g

卵白4こ

グラニュー糖55g←最初から入れる

①粉をボウルにいれ、水を注いで団子にしてから、卵黄、油を加えてよく混ぜる

②メレンゲを立てる。砂糖は最初から入れて、強いメレンゲにします

③3回であわせました

170度35分で焼けました

ナイフで外しました。

弱くて手はずしできません……

これ、すんごい美味しかった。

ふうちゃん、recipeのせたよー

終わります

あ、終わるの早いか……

ではては、久しぶりのme画伯‼️

「わたし」

「わたしとお外」

「ママと漢字」

 今日の落武者度、すごいわ～

鼻から豆鉄砲も絶好調❗️

またね

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