おはようございます
いつも見てくださってありがとうございます
これは、おとつい投稿した
苺のプリンケーキです
苺のプリンケーキです以前載せたなめらかプリンのレシピから、生クリームぬいて、ホワイトチョコレートを加えました。
かわいいって子供達がとっても喜びました
アガーで固めるのですぐ完成、綺麗にできます
ゼラチンで作る場合は、スポンジに染み込んでしまったり、苺が流れたり……
仕上がりが変わってしまうかな
次は、ミルクチョコレートでやってみたいと思います
苺のチョコプリンケーキ
苺1パック(ボトムと飾り)
スポンジ 適量
好みでジャム
牛乳500g
アガー10g
グラニュー糖30と20g
ホワイトチョコレート50g
卵黄2こ
バニラエッセンスやラム酒など
①型にスポンジを1㎝の厚さで敷き、指で抑えます。(好みでジャムやシロップを塗り)苺をスライスして敷く
②液をつくる
❶砂糖30gとアガーを鍋に混ぜる
❷❶に牛乳を加え沸騰させ、チョコも入れて溶かす。バニラエッセンス入れる
❸ボウルに卵黄と砂糖20gを白くなるまで混ぜ、❷を少しづつ加えて混ぜる。必要ならこす。
❹少し❸を流して、半割りした苺を型に沿わせて一周並べ、残りを流して冷やす
すでに固まってる…
流してひやす。あっという間に完成です
昨日おやつに食べました
昨日はmeとままごとしました。
あんなにおもちゃあったのに、どこいったの？
しかも、ジャージか。
ジャージか！
三男、金沢市から表彰されました。
内容なんだっけ？
確かおばあちゃんに……なんだっけ？
昨日はボンプルマンも焼いたけど……
Over！！！
最後までありがとうございました
今日も良い日になりますように…
仕事してきます
