こんにちは
いつも見てくださってありがとうございます。
そして昨日も、三男に温かいメッセージとか、心のこもったケーキまで作って頂き、喜んでおりました
本当にありがとうございました
日曜日、ケーキに添えるためにポルボローネをやきました
ポルボロンとも、言うのかな？
やっぱり美味しかったです
基本のポルボローネのレシピに牛乳を加え、絞り出して楽しめるクッキーです
水分が増えてもしっとりサクッと仕上がります↓
ぐるぐるポルボローネ
無塩バター120g
薄力粉200g←焼く
粉砂糖70g
卵黄1個
牛乳50g
好みでシナモン
①薄力粉200gをシートにおき、200度15分ほど焼く(途中混ぜる)
うっすら茶色になれば出します
(薄力粉はふるってません)
②粉を焼いてる間に、別のボウルにバター120gを柔らかくします。
卵黄1個ポトン。混ぜる
薄力粉をふるいながら全部入れて
牛乳50gを加え、ヘラが泡立て器でまぜる
ヘラで綺麗にまとめる。好みでシナモン加える
絞り出し袋にいれる
中から外にぐるぐる……
粉砂糖をふり、160度12分焼成
本当にありがとね
トッピングは後乗せです
このケーキ、最後は取り合いになりました。
meが泣いて、三男負けて、やっぱりmeが食べたという…
また焼くよ～ヾ( ´ー｀)
↑
密かに載せていても、あしあとを押して下さってる方がおられるのね…
(இɷஇ )日々感謝です。ありがとうございます。
今日も素敵な1日になりますように…
本当にありがとねたえちゃん、ありがとう
