朝起きて、ふと降りて来たレシピ。
美味しく出来て良かった…❤
ホワイトチョコを使っての真っ白なシフォン。白素材のみを使いました。
ヨーグルト、卵白、粉、砂糖です
本当はもっと真っ白です。
反対色の黒で簡単ガナッシュをつくり、コーティング。
苺もコーティングしてみたよ。
楽しかったです。
分量が型に対して少なかったのでちょっと低いけと、しっかり膨らみました。
チョコレート塗ったら、汚くなりまして…
フォークで線書いた…
（ ´(ェ)｀）雑です。
これは、苺チョコレート
最後のあまおう(もらい物)
連日登場で、もう無いです…
レシピ17㎝
☆A
ヨーグルト100g
薄力粉60g
☆B
明治ホワイト板チョコレート40g
生クリーム大1
☆C
卵白150g←冷凍ストック
砂糖70g
①チョコレートを湯煎にかけて、生クリームでのばしておく
②Aボウルに、ヨーグルトと薄力粉をまぜる
③Cメレンゲを作る
④②と③の半分まぜる
⑤残りをヘラでさっくりまぜる
⑥☆Bを湯煎でとかす。
⑤の生地をすこしまぜ、戻して全体にまぜる
⑦170度35分→ひっくり返す
٩(⑅´◡` )۶٩( ´◡`⑅)۶ᵋᵎᵌ⁎४*✧
今日は文旦の天然酵母で元種1回目を作りました❤
いい香りです
