２０１１・５・２８ おうちdeわいん

5月28日　ワイン好きな先輩、友達たちとおうちｄｅワイン

まずは泡★

・・・写真撮り忘れ

料理はサラダと♪
 


2本目　ピピラー　ＧＦ
 

ショートパスタと
 



3本目＆4本目
ヌマンシア！！最近お気に入りのスペインワイン♪下のテルメスも激ウマ！！

ポールホブスＣＳ
 

野菜や魚とリゾットをつまみつつ

 
 

休憩で
ＡＢＣのシャルドネ


９７のヴォーヌ　ロマネ
 

ゴートンの赤も
 


たらふく飲んで食べて大満足(^^)

 
帰りに先輩から長谷部の『心を整える。』を借りて帰りました♪

２０１１・４・１３ オテル・ド・ミクニ ディナー

4月13日初めての憧れ『MIKUNI』へ

http://www.oui-mikuni.co.jp/hoteldemikuni/

地震の日本を元気に！！をコンセプトに三国シェフのスペシャルメニュー

４月13日　Menu de GENKI special

北海道産トウモロコシの温製ポタージュ　ミルクの泡和え　クルトン添え

黒鯛のグリエ　雪下人参と東京産水菜　福井コシヒカリとワイルドライスのリゾット添え、その人参のソース

オレンジソルトとパスティス風味

青森産牛フィレのポワレ　春野菜と葉玉ねぎのピュレのグラチネ添え　グリーンマスタード風味

リンゴの温製タタンと紅茶のアイスクリーム　リンゴと紅茶のジュレ添え

コーヒーと小菓子

すべて、激うま♪

メニュー前にでてきた、キッシュ？？が一番おいしかったかも！！

写真撮り忘れて、ましたが。。。あとワインの写真も・・・