いつものお醤油がなくなり
買いに行けなかったので
その辺で良さそうなお醤油を購入したものの
使ってみたら 無理でした
お味噌作り教室の時に
市販のお醤油の作り方も
教えていただいてましたが
やっぱり
使ってみるとホントに違いますね
という事で
今日はとなり町よりも遠い町へ
ドライブがてら
お醤油を買いに
少し暑さもあるけど
窓を開けて走ると
緑の匂いが心地よいです
そして、到着
お醤油を購入してから
手作り塩麹ソフトクリームなんか
食べちゃったりしちゃって
ここでしか食べられません
ほんのり甘じょっぱくて
まろやかな風味を感じるサッパリとした
ソフトクリーム美味しいです
醤油麹ソフトクリームもありますよ
お醤油はマルコ醸造
最上生引です
長熟醤油もおすすめ