株式会社オーリは、パンの世界大会「7th MONDIAL DU PAIN 2019」にて
日本人初となる総合優勝を果たした大澤秀一率いるベーカリー「Comme'N」(https://commen.jp/)を、
2020年8月19日(水)東京都世田谷区奥沢にオープンします。
新店舗には、「モンディアル・デュ・パン」で優勝した際に披露した
クロワッサンやバケットをはじめ、日本人の口にあうよう、もっちり、
しっとり仕上げた食パンや、こだわりの国産バターと
兵庫県・芦屋にある「メツゲライクスダ」のハムやウィンナーを
使用したバケットサンドなど、素材を贅沢に使用したパンが常時100種類以上並びます。
どんなパンと出会えるかはその日次第。
こだわりのパンたちを選ぶ楽しみが、日常をより豊かにしてくれます。