春は、お野菜売り場の色合いが
カラフルで楽しいです。
ついつい見つけると
気になってしまうのは、
蕗の薹と金柑。
春は、たのしい。
ふきのとうは、フキ味噌に。
きんかんは、黒糖煮にしました。
春は花粉症の季節でもあり
デトックス祭りですが、
おかげさまで
くしゃみが出るくらいで
済んでいます。
花粉症のお薬は
まだ飲んだことがないです。
春の味覚、
ふきのとうや菜の花を
よくいただくようにしている
おかげかもしれません。
春にフキノトウを食べると
病気にならずに１年過ごせます
と聞いてから、
毎年家族で食べているので
わたしにとっては、
願掛けでもあります。
家族で元気に過ごせますように。
金柑は、
のどが痛くて
何を試してもなかなか痛いのが
治らなかった時期に
食べたらとてものどが安らいだので
その時から見かけると購入する
のどのお守りです。
菜の花は、
デトックスに良いので
プランターで育てている菜っ葉が
トウ立ちしてつぼみを作ると
花を咲かす前に摘み
ゆでたり
みそ汁に入れたりと大活躍しています。
菜の花を食べることで、
冬から春の体へと切り替えるスイッチ
になるそうです。
たっぷり食べたいなぁという時は、
お店で購入しています。
今日も明日も
素適な一日をお過ごしください。
感謝