中目黒に新しくオープンしたおしゃれなお店に行ってきました。
ベジフラワー上級クラスでご一緒のAWkitchenの渡邊明シェフがプロデュースしたお店で、
同期のみんなを誘って下さったのです。

新鮮な野菜を「一人鍋」で好きなだけ食べられるんです。

スープのベースを7種類からチョイス。
激辛スープ、チゲスープ、シンプルな鶏のスープ、白みそなどがあります。
私は豆乳入り薬膳スープ

体に良さそうー☆

野菜は契約農家さんから直接仕入れていて、
とにかく種類も多く新鮮で美味しい

珍しい野菜もあって選ぶがとても楽しかったです！

鹿児島産の和牛と鶏のつみれも味わえます。

薬味も充実

〆の麺も5,6種類あり、ご飯でおじやもできます。

自分だけのお鍋を作るので
みんな必死で、一瞬しーんとなる場面が何度もありました(笑)

楽しい会話と食事で
体がポッカポッカでした

又行きたいお店でした。

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アジアンしゃぶしゃぶXinXian