オリーブオイルのある食卓

オリーブのある食卓@旬ごはん山田家」のイベントに野菜ソムリエ仲間と参加してきました。

オリーブオイルソムリエさんによる講座、生フルート演奏、そして創作和食を堪能(^ ^)

3種類のオリーブオイルをお料理にかけて食べます。

梅の木をモチーフしたネギの根っこの前菜

和食とオリーブオイルのマリアージュを楽しむことができました^_^