去年の秋にこのレストランでマクロビのはりまや先生の出版記念パーティーが開催されましたが、
私がベジフルフラワーのオブジェを制作させていただきました。
ずっとレストランで食事をしたかったので、
とても楽しみでした。
よもぎの甘酒スムージー
野菜だしのスープ
10種の野菜のブーケサラダ、柚子胡椒ドレッシング
新玉ねぎとキノコのカルツォーネ
野菜パフェ
豆腐ハンバーグ レモンクリームとバルサミコソース添え
完熟りんごのコンポートミルフィーユ添え
とてもお洒落なお料理でした！
そして体に良いものばかり‥‥
体が喜んでいるようでした^o^