ファーム見学

昨日は野菜ソムリエのさいたまコミュニティで知り合いになった方の農園におじゃましてきました。
埼玉県鳩山町の畑で有機野菜を生産している「鳩山かんちゃんファーム」です。
ご丁寧にひとつ、ひとつ説明をしながら
畑を案内して下さいました。


これは埼玉県の伝統野菜である花心山東菜という白菜と普通の白菜です。
虫除けのネットで覆われています。





イタリア野菜も栽培していました。

私は白菜、里芋、長ネギを購入して、
早速夕食で調理していただきました。。
収穫したばかりの野菜はやはり美味しいですね！

近くで鳩山産の黒大豆を練り込んだという「鳩豆うどん」を食べてきました







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