こんばんは！
わたしの食事軸で心と体の土台を創る
管理栄養士 めぐみんです。
万博会場にあるポストから郵便物を送ると
万博の消印がつくみたいです。
「○○限定」はそそられますね＾＾
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9月はコスパ重視の食事になりがちかも
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あなたは
2025年の夏は、思いっきり楽しみましたか？
たくさんの思い出が出来て嬉しい反面
それなりのお金の支出もあった方も多いと思います。
「さっ！9月から節約しなくちゃー」って考えている
ところかもしれません。
生活費の節約となると、1番目に見えるところが
”食費”ですよね。
できるだけ「安い物」「コスパが良いもの」
とーーーっても気持ち分かります。
私たちの体は食べた物でできているから
コスパ重視の食事が続くことで、体の不調に繋がる
こともありますよね。
今日は、コスパを重視しつつ健康も重視する方法を
お届けします＾＾
その前に、コスパ重視の食事になることで、どんな
食事になりやすいかの傾向からお話します。
コスパ重視になると、
炭水化物（ご飯・パン・麺）に偏りがちで、野菜不足
になってしまうことなんです。
家族がいる場合には、お腹を満たすために炭水化物は
必須ですよね。
炭水化物中心で、野菜不足になると消化に必要な栄養素
が摂りずらくなるので、体にだるさが出てきてしまいます。
お店によったら、パン1個100円台で買えることもあります。
コスパ重視の時は、炭水化物中心になっていないかな？
の確認ができるところからでOKです。
では、コスパ＆健康を守るためのコツは3つ。
1つ目は、買い物に行く前に買う物を決めてから行く。
メモを書かずに行くと、「これも買っとこうかな」って
手が伸びてしまうことありませんか？
買い物メモがあれば、必要なものだけを見つけにいくので
迷う時間もなく、スッキリ買い物ができます。
2つ目は、具だくさん味噌汁を活用する。
冷蔵庫や野菜室に、以外と「ちょこっと残っている」
野菜はありませんか？
「1本は多いし、また何かで使うか」って思って残している
野菜を集めると、具だくさん味噌汁になります。
野菜に含まれるビタミンは水に流れる性質があるので
味噌汁にすることで栄養素をしっかり摂ることができます。
3つ目は、冷凍を上手く活用する。
スーパーの特売日にまとめ買いをして、1回ずつにわけて
冷凍しておくと使い勝手が良いです。
野菜を冷凍すると、種類によっては水分が多くて1つの塊に
なると使いにくくなってしまうので、最初は面倒だけど
1回ずつがオススメです。
私はパプリカを縦に細く切ったものや、
油抜きした油揚げを一口大に切ったものをジップロック
に入れて、いつでも使えるようにしています。
どれも、一手間ではあるけれど、ちょっとしておくことで
ハッピーになるし、健康な食事を選べている私 に気持ちが
上がります＾＾
食欲の秋が始まっていますね。
健康×コスパ重視な食事も楽しんでいきたいと思います♪
今日も最後まで読んで下さってありがとうございます。
いつも応援しています＾＾